鴨嘴魚（匙吻鱘）為軟骨魚類，體表裸露，澤潤(rùn)無(wú)鱗，吻呈湯匙狀，形似鴨嘴，故又名鴨嘴鱘。它的吻特別長(zhǎng)，呈扁平，如漿狀；體表光滑無(wú)鱗，背部黑藍(lán)灰色，常有一些斑點(diǎn)間在其中；體側(cè)有點(diǎn)狀赭色，腹部白色；口大眼小，前額口部；鰓耙密而細(xì)長(zhǎng)，鰓蓋骨大而向后延至腹鰭，尾鰭分叉，尾柄披有梗節(jié)狀的甲鱗。 匙吻鱘的個(gè)體較大，壽命在30年以上。匙吻鱘的性腺成熟較晚，一般要在8齡以上才性成熟。 匙吻鱘的食性類似我國(guó)的鳙魚，是以攝食浮游動(dòng)物為餌料的，是濾食性魚類。


鴨嘴魚適應(yīng)性強(qiáng)，生長(zhǎng)迅速，性情溫順，食物鏈短，是所有鱘魚中惟一以浮游動(dòng)物為食的魚類。其餌料來(lái)源廣，且易養(yǎng)易捕，適合于水庫(kù)、湖泊和池塘等水域養(yǎng)殖。

鴨嘴魚的食性與花鰱（即四大家魚中的鳙魚，各地叫法不一樣，也有的叫大頭魚）相似，是一種濾食性魚類，主食浮游動(dòng)物、枝角類動(dòng)物，特別喜食水蚤，也偶爾攝食搖蚊幼蟲等小型水生昆蟲。魚體長(zhǎng)在12厘米以下的匙吻鱘魚，能逐個(gè)蠶食浮游動(dòng)物，也蠶食小魚、小蝦;魚體長(zhǎng)超過(guò)12厘米，其攝食器官發(fā)育完善，轉(zhuǎn)為濾食方式，能捕捉游泳很快的橈足類動(dòng)物。隨著匙吻鱘個(gè)體的長(zhǎng)大，也攝食顆粒飼料。幼魚階段，因其有一種長(zhǎng)吻，形體奇特，攝食商品配合顆粒飼料時(shí)，腹部向上，動(dòng)作特，逗人喜愛(ài)，具有較高的觀賞價(jià)值，可作為一種觀賞魚類飼養(yǎng)。




供應(yīng)的品種有：“海南壹號(hào)”羅非魚苗，淡水白鯧魚苗魚，紅羅非魚苗(彩虹鯛），加洲鱸魚，鴨嘴魚（匙吻鱘），羅非水花，本地塘虱魚苗，埃及塘虱魚苗，雜交大口鯰魚苗，四大家魚苗（草魚苗，大頭魚苗），生魚魚苗(烏魚/黑魚)，桂花魚苗，叉尾鮰魚苗，錦鯉魚苗，縮骨大頭魚苗，全雄性黃顙魚苗（黃骨）等
服務(wù)對(duì)象：池塘、河流、水庫(kù)、垂釣中心、高爾夫球場(chǎng)、休閑度假中心以及各企事業(yè)單位自有魚池等。
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