蘋果樹怎樣確定采收期 567公分蘋果苗
要收期是多方面因素，這些因素有：
1.根據(jù)果面顏色這是果實(shí)成熟的主要標(biāo)志之。例如，新紅星蘋果果面淡紅轉(zhuǎn)為濃紅或紫紅；金冠果面由綠變白綠、淺綠、紅富士蘋果由綠變淡紅、深紅；喬納金果皮底色透黃時(shí)便可采收。
2.根據(jù)果實(shí)生長(zhǎng)日數(shù)每個(gè)品種果實(shí)從盛花至成熟的發(fā)育天數(shù)，在同一地區(qū)、相同條件下，基本相近，歷年差別不大。例如，金冠系140～150天、紅玉145～155天、喬納金系150～160天、國(guó)光160～165天、富干系175～180天、秦冠170～175天、早捷65～70天、早金冠80～85天。
3.根據(jù)果實(shí)某些指標(biāo)
①果肉硬度近成熟的果實(shí)，果肉變軟，硬度下降。
②可溶性固形物含量果實(shí)近成熟時(shí)可溶性固形物含量提高，如紅富士蘋果可溶性固形物含量達(dá)14.0%以上時(shí)，說明果實(shí)已經(jīng)成熟，可以采收；
③果實(shí)呼吸強(qiáng)度果實(shí)近成熟時(shí)，呼吸強(qiáng)度增加，稱呼吸躍變期，以后達(dá)一定高度后又開始下降。用儀器測(cè)定乙烯發(fā)生量可推算呼吸躍變期出現(xiàn)的時(shí)間，一般認(rèn)為躍變期前3～4天，為適采期；
④淀粉含量隨果實(shí)逐漸接近成熟，淀粉水解為糖，而含量下降。先從子房周圍的組織中開始消失，逐漸外擴(kuò)。用碘測(cè)試，將碘與淀粉的反應(yīng)級(jí)別確定果實(shí)采收。大部分蘋果品種在3～4、個(gè)別品種在1.5～2級(jí)時(shí)采收，還有的品種在5級(jí)時(shí)采收。紅富士蘋果長(zhǎng)期貯藏果達(dá)1～2級(jí)時(shí)就應(yīng)采收。
4.根據(jù)種子顏色蘋果成熟時(shí)種子表面呈深褐色，生產(chǎn)中也可以此作為采收的參考指標(biāo)。
5.根據(jù)市場(chǎng)需要一些品種尚未達(dá)到適采期，因市場(chǎng)需要，售價(jià)又好，也可提前采收。如中部果區(qū)的喬納金、金冠、秦冠，7月南方果商就過來收“青果”了。群眾結(jié)合疏果，賣掉大果后，小果就長(zhǎng)起來了，這樣增產(chǎn)、增收的事，果農(nóng)還是愿意作的。所以，蘋果采收期要按具體情況酌定。

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