西梅
西梅形態(tài)特征
形如杏梅。當(dāng)梅子成熟時(shí)，其表皮呈深紫色，果肉呈琥珀色。
營(yíng)養(yǎng)成分
西梅含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，包括纖維素、維生素A、礦物質(zhì)、微量元素等。們研究出，吃三粒中等大小的西梅，就相當(dāng)于吃了一個(gè)新鮮水果的纖維含量。
纖維素一個(gè)健康的成年人每日應(yīng)攝入25克至35克的纖維素。而吃三粒中等大小西梅的纖維素含量，即可相當(dāng)于一只新鮮的水果。
維生素A：西梅是補(bǔ)充維生素A的佳來(lái)源，因?yàn)樗木S生素A不少。維生素A是一種脂溶性維生素。對(duì)保護(hù)人體肌膚和發(fā)質(zhì)極為重要。同時(shí)，它有助于人體的骨骼生長(zhǎng)、牙齒發(fā)育等。
鉀：西梅中所含有的鉀，對(duì)保持肌肉的彈性，維持人體電解質(zhì)平衡尤為重要。同時(shí)，鉀有助于神經(jīng)脈沖以及在人體的新陳代謝進(jìn)程中釋放蛋白質(zhì)、脂肪及碳水化合物的能量。
鐵：作為一種無(wú)機(jī)物，鐵在人體的血流中攜帶氧份。鐵質(zhì)對(duì)孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒極為重要。食用西梅等各種含鐵食物，能有效地幫助人體攝入足量的鐵質(zhì)。
維生素C：維生素C能促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)、肌肉發(fā)育，防止血管硬化，保護(hù)牙齒，并有助于鐵質(zhì)的吸收。經(jīng)常食用西梅之類略含維生素C的食物，使其在人體積累，保持健康。
西梅的纖維非常豐富，一直是通便的“良”果，由于西梅在夏季才能吃到，所以平日要吃，便要以西梅汁及西梅干代替，不過這兩者的糖分均較高，卡路里亦會(huì)進(jìn)一步提升。
維他命A、維他命E、鈣、鐵、鎂。紅喜梅：
果實(shí)卵圓形，果面玫瑰紅色，果肉淡黃色，肉質(zhì)韌，汁液少，味極甜，有香氣，纖維少而細(xì)，品質(zhì)佳，可溶性固形物含量18.5%，高23%，離核、核小，平均單果重75g，大120g，成熟前遇雨無(wú)裂果或落果現(xiàn)象，豐產(chǎn)性強(qiáng)，成熟后在樹上可掛果20天左右，果肉不變軟，耐貯運(yùn)，一般冷藏條件下，可貯藏90天，室內(nèi)常溫下可貯存2-3周，8月中下旬成熟。

藍(lán)蜜：
即羅馬尼亞李，果實(shí)卵圓形，平均單果重55g，大110g，縫合線深，稍不對(duì)稱，果面藍(lán)黑色，果粉厚，灰白色，果皮厚，果肉黃綠色，硬韌，纖維少，味甜，可溶性固性物含量16%，核小，離核，品質(zhì)極上，該品種自花結(jié)實(shí)，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，在8月底成熟。

女神
1999年從美國(guó)引進(jìn)，經(jīng)國(guó)內(nèi)示范園觀察其表現(xiàn)性：早果、豐產(chǎn)、抗病性強(qiáng)，栽植第二年即可掛果，耐寒、耐旱性好，全國(guó)李、杏適栽區(qū)均可種植。果實(shí)風(fēng)味特異而濃香，品質(zhì)，不裂果、耐運(yùn)貯，常溫下可存放20-30天，恒溫庫(kù)可存放至春節(jié)，是一個(gè)優(yōu)良的晚熟西梅品種。

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