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鴨、干辣椒、姜、蒜片、花椒、啤酒一瓶、蔥、蒜、辣椒醬、香菜、芹菜,生冬瓜片豆腐干、小麻花及一些自己喜歡的配菜。 培訓(xùn)內(nèi)容: 1、原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別; 2、鴨06月03日
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