駝乳對于許多人來說較為陌生,但在許多國家它已被視為一種的營養(yǎng)品。在非洲,人們經(jīng)常建議身體虛弱的人飲用駝乳,以增強身體的抵抗力。
聯(lián)合國糧農組織稱,除了富含維生素C以外,駱駝奶還含有大量人體所需的不飽和脂肪酸、鐵和維生素B。雖然味道比牛奶偏咸一些,但它已贏得了許多人的喜愛,同時,駝乳還為游牧民族提供了一個增加收入的來源。因此被稱為“沙漠白金”。
沙漠之舟,即駱駝,沙漠白金,即駝乳,因為駱駝和其他動物不一樣,特別耐饑耐渴。人們能騎著駱駝橫穿沙漠,所以有“沙漠之舟”的美稱。駱駝在動物學上屬于哺乳綱,偶蹄目,駱駝科,是一種反芻動物。駱駝耐饑耐渴、性情溫順、不畏風沙、善走沙漠,被世界公認為沙漠之舟,是沙漠地區(qū)的交通運輸工具。
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