朔州魔芋膠廠家價格

更新時間1：2025-09-15 信息編號：0b37mi080888b9 舉報維權

供應商	陜西晨明生物科技有限公司店鋪
認證
報價	人民幣 33.00元
包裝	25kg
有效物質含量	99%
級別	食品級
關鍵詞	魔芋膠廠家價格,朔州魔芋膠,魔芋膠廠家生產,魔芋膠廠家
所在地	陜西西安高新區(qū)創(chuàng)新工業(yè)園

張經(jīng)理

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6年

產品詳細介紹

魔芋精粉又稱魔芋粉或魔芋甘露聚糖，魔芋是有益的堿性食品，對食用動物性酸性食品過多的人，搭配吃魔芋，可以達到食品酸、堿平衡。魔芋地下塊莖扁圓形，宛如大個兒荸薺，營養(yǎng)豐富，含有多種維生素和鉀、磷、硒等礦物質元素，還含有人類所需要的魔芋多糖，并具有低熱量、低脂肪和高纖維素的特點。

而且比添加其它植物蛋白、雞蛋蛋白和淀粉的成本低在各類淀粉原料中添加魔芋精粉的比例為：豆粉0.1~0.5%；玉米粉0.5~1%；馬鈴薯粉0.5~1%；紅薯粉0.5~1%；米粉0.1~0.5%。

魔芋的主要成分是葡甘露聚糖，具有水溶、增稠、穩(wěn)定、懸浮、凝膠、成膜、粘結等理化性質。魔芋的主要成分是葡甘露聚糖，具有水溶、增稠、穩(wěn)定、懸浮、凝膠、成膜、粘結等理化性質。

作為增稠劑和穩(wěn)定劑可以添加到果凍、果醬、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷飲、固體飲料、調味粉和湯料粉中

作為粘結劑可以添加到面條、米線、餃皮、肉丸、火腿腸、面包和糕點中；作為凝膠劑可以添加到各種軟糖、牛皮糖和水晶糖中；

魔芋粉吸水后體積膨漲系數(shù)很大,*可達到干品其自身體積的100倍,魔芋在胃內吸水膨漲后使人有飽,自然就不想再吃進更多其他食物。 4. 長期食用魔芋粉制品不只是有利于者。同樣有利于便秘、和想要預防胃、的人群?？偟恼f來魔芋不應該只說成是*食品,而應該定位于保健食品才對。