在健康消費(fèi)的大趨勢(shì)下，特色乳制品逐漸嶄露頭角，其中駝奶粉憑借其特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功能特征，備受消費(fèi)者關(guān)注。近年來(lái)，駝奶粉市場(chǎng)展現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展態(tài)勢(shì)，市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，消費(fèi)需求日益增長(zhǎng)。
對(duì)于品牌商來(lái)說(shuō)，選擇OEM代工廠可以節(jié)省生產(chǎn)設(shè)施的建設(shè)投資、生產(chǎn)人員的招聘與培訓(xùn)等成本，將資源集中投入到產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)拓展和品牌營(yíng)銷等核心業(yè)務(wù)上，快速推出新產(chǎn)品，提高市場(chǎng)響應(yīng)速度，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2008年，我國(guó)駝乳粉市場(chǎng)銷售額僅為3億元左右，到2020年，這一數(shù)字已飆升至104億元，實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展。到2026年，我國(guó)駝乳粉市場(chǎng)規(guī)模有望增長(zhǎng)到近200億元，市場(chǎng)潛力。
OEM代加工，也稱為定牌生產(chǎn)或代工生產(chǎn)，在這種模式中，品牌商負(fù)責(zé)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)研發(fā)、市場(chǎng)銷售以及品牌推廣等環(huán)節(jié)，而生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)則委托給具有生產(chǎn)能力的制造商來(lái)完成。

駱駝存欄量，2023年末全國(guó)駱駝數(shù)量?jī)H57.97萬(wàn)頭，與牛羊養(yǎng)殖數(shù)量相差甚遠(yuǎn)。而且駱駝產(chǎn)奶量少，一峰駱駝每天產(chǎn)奶量在2.5-3.5KG，不到奶牛的十分之一。這種性使得駝奶自帶屬性，價(jià)格相對(duì)較高。同時(shí)，駝奶富含高蛋白、高鈣、類胰島素因子、球蛋白等特有的原生活性營(yíng)養(yǎng)成分，進(jìn)一步強(qiáng)化了其健康價(jià)值，吸引了注重養(yǎng)生和健康的消費(fèi)者。
GB19644-2024新國(guó)標(biāo)的實(shí)施為駝乳行業(yè)帶來(lái)了規(guī)范化發(fā)展的機(jī)遇，如果具備穩(wěn)定的奶源、的生產(chǎn)技術(shù)、充足的資金和有效的市場(chǎng)策略，現(xiàn)在入局是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。但在劇烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，經(jīng)銷商需要嚴(yán)格把控品質(zhì)，把握機(jī)遇。

2024年2月，國(guó)家衛(wèi)健委頒布乳粉新國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，新增了駱駝乳粉等特色奶畜乳粉的技術(shù)要求，并將于2025年2月8日正式實(shí)施。新規(guī)強(qiáng)調(diào)原料來(lái)源的統(tǒng)一屬性，調(diào)制乳粉來(lái)自主要原料的乳固體含量不低于70% 。這將促使行業(yè)洗牌，淘汰一批不規(guī)范的企業(yè)，推動(dòng)駝奶粉行業(yè)朝著更加規(guī)范、健康的方向發(fā)展，為注重品質(zhì)和長(zhǎng)期效益的品牌企業(yè)帶來(lái)更廣闊的發(fā)展空間。
《2024駱駝奶行業(yè)消費(fèi)研究報(bào)告》指出，2008年我國(guó)駝乳粉市場(chǎng)銷售額僅為3億元左右，2020年我國(guó)駝乳粉市場(chǎng)達(dá)到104億元，預(yù)計(jì)2026年將增長(zhǎng)到200億元。隨著大眾健康意識(shí)的覺(jué)醒，對(duì)健康產(chǎn)品的需求呈現(xiàn)出井噴式增長(zhǎng)。駝奶作為健康飲品領(lǐng)域的新興力量，正迎來(lái)的發(fā)展契機(jī)。

工藝，鎖住營(yíng)養(yǎng)與便捷
年輕一代生活節(jié)奏快，在追求營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，對(duì)產(chǎn)品便捷性也有很高要求。駝奶粉企業(yè)在生產(chǎn)工藝上不斷創(chuàng)新，采用的低溫干燥技術(shù)，大程度保留了駝奶中的活性營(yíng)養(yǎng)成分，防止?fàn)I養(yǎng)流失。例如，依巴特生產(chǎn)采用的DSI蒸汽噴射式殺菌技術(shù)能實(shí)現(xiàn)瞬時(shí)殺菌、二級(jí)閃蒸工藝，能將鮮奶中的揮發(fā)性物質(zhì)帶走，快速冷卻和脫膻，鮮奶中的活性營(yíng)養(yǎng)成分保留率可達(dá)到90%以上，口感遠(yuǎn)超市面上的同類產(chǎn)品。同時(shí)，針對(duì)年輕人的便捷需求，推出了立小包裝設(shè)計(jì)，無(wú)論是在辦公室、健身房，還是外出旅行，都能輕松攜帶，隨時(shí)隨地沖泡飲用，契合年輕人快節(jié)奏的生活方式。
新國(guó)標(biāo)對(duì)產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)也有相應(yīng)調(diào)整。定制產(chǎn)品要及時(shí)更新標(biāo)簽內(nèi)容，確保營(yíng)養(yǎng)成分表、配料表等信息準(zhǔn)確無(wú)誤且符合新國(guó)標(biāo)要求。同時(shí)，宣傳推廣語(yǔ)要避免虛假、夸大宣傳，嚴(yán)格依據(jù)產(chǎn)品實(shí)際功能和新國(guó)標(biāo)規(guī)定進(jìn)行宣傳，以免誤導(dǎo)消費(fèi)者，引發(fā)法律風(fēng)險(xiǎn)。

隨著健康養(yǎng)生理念在年輕群體中日益普及，特色乳制品受到越來(lái)越多關(guān)注，駝乳行業(yè)潛能。盡管目前駝乳行業(yè)面臨品牌分散、市場(chǎng)認(rèn)知度有待提高等挑戰(zhàn)，但長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，隨著行業(yè)規(guī)范化發(fā)展，市場(chǎng)發(fā)展逐步完善，駝乳行業(yè)有望在年輕市場(chǎng)持續(xù)擴(kuò)張，成為健康消費(fèi)領(lǐng)域的重要力量。
新國(guó)標(biāo)對(duì)乳粉的營(yíng)養(yǎng)成分、污染物及微生物等多方面有了更嚴(yán)格細(xì)致的要求。在 OEM貼牌定制前，深入解讀每一項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)變化，從原料選擇、生產(chǎn)工藝到成品檢測(cè)，全流程嚴(yán)格對(duì)標(biāo)。例如，新國(guó)標(biāo)對(duì)某些維生素、礦物質(zhì)的添加量范圍進(jìn)行了調(diào)整，生產(chǎn)中就需把控，確保產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)，否則將面臨產(chǎn)品不合格、召回等嚴(yán)重后果。

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