在工業(yè)和化工領(lǐng)域,L-蘇氨酸的具體應(yīng)用可能涉及某些特定的化學(xué)反應(yīng)或產(chǎn)品制造過程,但具體細節(jié)可能因應(yīng)用領(lǐng)域的不同而有所差異。
L-蘇氨酸是一種有機化合物,其化學(xué)名稱是α-氨基-β-羥基丁酸。L-蘇氨酸于1935年由W.C.Ro在纖維蛋白水解物中被發(fā)現(xiàn),并被證實為必需氨基酸之一。它具有四種立體異構(gòu),但只有L-型具有生物學(xué)活性。
農(nóng)業(yè):L-蘇氨酸在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用較少被提及,但在植物營養(yǎng)或植物生長調(diào)節(jié)方面可能有潛在應(yīng)用。
飼料:L-蘇氨酸在飼料行業(yè)中作為重要的添加劑使用,常添加到未成年仔豬和家禽的飼料中,
簡介:L-蘇氨酸是一種有機化合物,也是一種必需的氨基酸。它是W·C·Rose于1935年在纖維蛋白水解物中分離和鑒定出來的,因其結(jié)構(gòu)與蘇糖相似而得名。
L-蘇氨酸具有旋光性,并且是不經(jīng)過脫氫酶作用和轉(zhuǎn)氨基作用,而是通過特定的酶催化而轉(zhuǎn)變?yōu)槠渌镔|(zhì)的氨基酸。
性狀:L-蘇氨酸為白色斜方晶系或結(jié)晶性粉末,無臭,味微甜。其熔點大約為256℃,高溫下遇稀堿會分解,遇酸則緩慢分解。此外,L-蘇氨酸易溶于水(200g/L,25℃),但不溶于甲醇、乙醇、乙醚和氯仿。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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