江門銷售牛仔骨供應(yīng)商

更新時(shí)間1：2025-09-17 信息編號：12e7mo1nb9129 舉報(bào)維權(quán)

供應(yīng)商	深圳市寶安區(qū)西鄉(xiāng)悅府點(diǎn)心食品商行店鋪
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產(chǎn)品詳細(xì)介紹

黑椒牛仔骨屬于家常菜品，也屬于西餐中的一種，開始是與牛排等肉類食材一同出現(xiàn)在西餐的餐桌之上，所以菜品不僅營養(yǎng)豐富，在顏值上也，所以想要浪漫和儀式感的伙伴，一定不能錯(cuò)過了。黑椒牛仔骨的主要食材就是牛仔骨，然后搭配黑胡椒和蒜瓣簡單的調(diào)味，一同煎制而成，確保了牛仔骨的原汁原味。

黑椒牛仔骨的營養(yǎng)價(jià)值是很高的，畢竟屬于牛肉的一種，牛肉肉質(zhì)軟嫩，容易消化，還具有一定的補(bǔ)身效果，所以很適合體質(zhì)虛弱的人群哦。另外牛肉中富含超多的蛋白質(zhì)和維生素，還有大量的鈣質(zhì)和鐵質(zhì)。

牛仔骨是牛的胸肋骨部位的肉，又稱牛小排。肉質(zhì)肥腴有筋腱，多汁耐嚼，帶骨一起煎，更具香味。但要明確的是，帶骨頭的在北美分割標(biāo)準(zhǔn)中，統(tǒng)稱為牛仔骨，不帶骨頭的，統(tǒng)稱為牛小排。牛排的瘦肉部分、含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)、維生素B群等的營養(yǎng)成分。蛋白質(zhì)是維持人體健康所不可欠缺的營養(yǎng)素。

肉色要鮮嫩，倘若肉色深沉如棗紅，代表牛越老，肉質(zhì)也欠嫩滑。但是因?yàn)榕Ｗ泄嵌际抢鋬霰２氐乃匀赓|(zhì)顏色會略顯灰暗，若解凍重新接觸氧氣，顏色就會發(fā)生變化，恢復(fù)鮮嫩的顏色。所以我們在選購冷凍牛仔骨的時(shí)候也可以參考牛骨頭的大小去判斷牛的年齡,骨頭越大,牛的年齡就越大，我們應(yīng)該選擇骨頭細(xì)小一些的。

廣式點(diǎn)心具有廣博的包容性。品種異常繁多，豐富性居全國。除了采用各種烹飪手段外，餡料的選擇也非常廣泛，甜咸、葷素、各種食材均有。同時(shí)也糅和了西點(diǎn)的一些技巧和特色，在原料上也會選擇某些西點(diǎn)原料，如巧克力、奶油等?？诟锌傮w較為清爽。

廣東飲早茶起源于清代咸豐同治年間，稱“二厘館”，這種館子只提供木桌板凳、一些茶水和簡單的糕點(diǎn)，門口掛著一個(gè)牌子，上面寫著“茶話”二字，客人可以在那里休息、聊天、吃東西眾。據(jù)說，當(dāng)時(shí)廣東的“二厘館”遍布大街小巷。再后來，清末出現(xiàn)的茶居則是較次的“茶館”，內(nèi)容也日益豐富起來，終也促成了廣東人“飲早茶”的習(xí)俗。