性狀：通常為白色或類白色結(jié)晶性粉末狀物質(zhì)，無臭，味微甜。易溶于水，在乙醇、丙酮等有機(jī)溶劑中微溶或幾乎不溶，有引濕性。
根據(jù)食品種類和工藝需求調(diào)整，例如在食用油、油脂、肉類、魚類等食品中，添加量通常為0.5%-2%（以產(chǎn)品重量計）。
具體用量需符合相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)（如GB 2760）。
紡織行業(yè)方面：D - 氨基葡萄糖鹽酸鹽可用于紡織品的處理。將其與適當(dāng)?shù)闹鷦┡渲瞥梢欢舛鹊娜芤?，通過浸漬、浸軋等方式對紡織品進(jìn)行處理。處理溶液的濃度一般在質(zhì)量分?jǐn)?shù) 1% - 10% 左右，具體的濃度和處理工藝會根據(jù)紡織品的材質(zhì)（如天然纖維、化學(xué)纖維等）和期望達(dá)到的處理效果（如改善紡織品的某些性能等）進(jìn)行調(diào)整。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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