常用的食品添加劑有哪些呢?
防腐劑——常用的有苯甲酸鈉、山梨酸鉀、二氧化硫、等。用于果醬、蜜餞等的食品加工中。
抗氧化劑——與防腐劑類似,可以延長食品的保質(zhì)期。常用的有維C、異維C等。
著色劑——常用的合成色素有胭脂紅、莧菜紅、檸檬黃、靛藍(lán)等。它可改變食品的外觀,使其增強(qiáng)食欲。
增稠劑和穩(wěn)定劑——可以改善或穩(wěn)定冷飲食品的物理性狀,使食品外觀潤滑細(xì)膩。他們使冰淇淋等冷凍食品長期保持柔軟、疏松的組織結(jié)構(gòu)。
膨松劑——部分糖果和巧克力中添加膨松劑,可促使糖體產(chǎn)生二氧化碳,從而起到膨松的作用。常用的膨松劑有碳酸氫鈉、碳酸氫銨、復(fù)合膨松劑等。
甜味劑——常用的人工合成的甜味劑有糖精鈉、甜蜜素等。目的是增加甜味感。
酸味劑——部分飲料、糖果等常采用酸味劑來調(diào)節(jié)和改善香味效果。常用檸檬酸、酒石酸、蘋果酸、等。
劑——過氧化苯甲酰是面粉劑的主要成分。中國食品在面粉中允許添加大劑量為0.06g/kg。劑超標(biāo),會破壞面粉的營養(yǎng),水解后產(chǎn)生的苯甲酸會對肝臟造成損害,過氧化苯甲酰在歐盟等發(fā)達(dá)國家已被禁止作為食品添加劑使用。我國在2011年5月也禁止了過氧化苯甲酰作為劑。
香料——香料有合成的,也有天然的,香型很多。消費(fèi)者常吃的各種口味巧克力,生產(chǎn)過程中廣泛使用各種香料,使其具有各種特的風(fēng)味。
進(jìn)口申報(bào)
注明產(chǎn)品用途(食品加工用)的貿(mào)易合同,或者貿(mào)易合同中買賣雙方出具的用途聲明(食品加工用);食品添加劑完整的成分說明;進(jìn)口企業(yè)是經(jīng)營企業(yè)的,應(yīng)提供加蓋進(jìn)口企業(yè)公章的工商營業(yè)執(zhí)照或經(jīng)營許可證復(fù)印件;進(jìn)口企業(yè)是食品生產(chǎn)企業(yè)的,應(yīng)提供加蓋進(jìn)口企業(yè)公章的復(fù)印件。
企業(yè)在情況下還應(yīng)提供下列材料:需辦理進(jìn)境檢疫審批的,應(yīng)提供進(jìn)境動植物檢疫許可證;進(jìn)口的食品添加劑新品種,應(yīng)提供衛(wèi)生行政部門準(zhǔn)予進(jìn)口的有關(guān)證明文件和經(jīng)衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)或認(rèn)可的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)文本;進(jìn)口的食品添加劑,應(yīng)提供進(jìn)口食品添加劑中文標(biāo)簽樣張、說明書,并應(yīng)在報(bào)檢前經(jīng)檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)審核合格;進(jìn)口食品添加劑全部用來加工后復(fù)出口的,應(yīng)提供輸入國或者地區(qū)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或技術(shù)要求,或者在合同中注明產(chǎn)品質(zhì)量項(xiàng)目和指標(biāo)要求;海關(guān)要求的其他資料。
我司可根據(jù)進(jìn)口產(chǎn)品實(shí)際情況給到相應(yīng)的建議和進(jìn)口方案,請主動聯(lián)系我們!
食品添加劑進(jìn)口報(bào)關(guān)稅與證
1)產(chǎn)品特點(diǎn)
凡具有腐蝕、自燃、易燃、毒害、爆炸性等性質(zhì),在裝卸和儲存保管過程中容易造人身傷亡和財(cái)產(chǎn)損毀而需要特別防護(hù)的物品、均屬危險(xiǎn)品。
2)商品歸類及稅率范圍
危險(xiǎn)化學(xué)品確認(rèn)需根據(jù)<<危險(xiǎn)化學(xué)品目錄>>內(nèi)海關(guān)商品編碼確定
3)
商檢局需提供進(jìn)口危險(xiǎn)化學(xué)品經(jīng)營企業(yè)符合聲明、兩用物項(xiàng)許可證
進(jìn)口化工品分類:
涂料、油漆、清漆
染料、顏料、粉末
及生物化工品 、試劑
食品和飼料添加劑
催化劑、助劑、試劑
香精、香料(精油、香粉、香料)
塑料及制品(ABS、PP、PU、PCV、EVA)
橡膠及制品(橡膠墊、防滑墊)
硅膠或乳膠制品
農(nóng)用化學(xué)品、聚合物、中間體、膠水
車蠟、機(jī)油、清潔劑、洗衣液等
食品添加劑進(jìn)口報(bào)關(guān)操作中常見疑難點(diǎn):
1、產(chǎn)品成分明細(xì)含量及比例。
2、合成材料的商品編碼歸類。
3、樣品涂料油漆的進(jìn)口是否需要備案。
4、海關(guān)核價。
5、危險(xiǎn)品申報(bào)企業(yè)資質(zhì)要求。
6、食品添加劑的陸運(yùn)/海運(yùn)/倉儲要求。
7、粉末狀化工品取樣化驗(yàn)要求。
一般食品添加劑種類:
1酸度調(diào)節(jié)劑:用來維持或改變食品酸堿度的物質(zhì)。
2抗結(jié)劑:用來防止顆粒或粉狀食品聚集結(jié)塊,保持其松散或自由流動的物質(zhì)。
3消泡劑:在食品加工過程中降低表面張力,消除泡沫的物質(zhì)。
4抗氧化劑:能防止或延緩油脂或食品成分氧化分解、變質(zhì),增加食品穩(wěn)定性的物質(zhì)。
5漂白劑:能夠破、抑制食品的發(fā)色因素,使其褪色或使食品免于褐變的物質(zhì)。
6膨松劑:在食品加工過程中加入的,能使產(chǎn)品發(fā)起形成致密多孔組織,從而使制品具有膨松、柔軟或酥脆的物質(zhì)。
7膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì):賦予膠基糖果起泡、增塑、耐咀嚼等作用的物質(zhì)。
8著色劑:使食品賦予色澤和改善食澤的物質(zhì)。
9護(hù)色劑:能與肉及肉制品中呈色物質(zhì)作用,使之在食品加工、保藏等過程中不致分解、破,呈現(xiàn)出較好的色澤的物質(zhì)。
10乳化劑:能改善乳化體中各種構(gòu)成相相互間的表面張力,形成均勻分散體或乳化體的物質(zhì)。
11酶制劑:由動物或植物的可食或非可食部份直接提取,或由傳統(tǒng)或通過修飾的微生物(包括但不限于、放線菌、菌種)發(fā)酵、提取制得,用來食品加工,具有催化功能的生物制品。
杭州綠錦檢測配方開發(fā)關(guān)于食品添加劑成分方面的研究,主營有食品添加劑成分分析,食品添加劑成分檢測,食品添加劑配方分析,食品添加劑配方還原,食品添加劑助劑配方檢測,食品添加劑能檢測,數(shù)年來,綠錦檢測致力于未知成分分析行業(yè),綠錦技術(shù)在食品添加劑行業(yè)累積了豐厚的技術(shù)經(jīng)驗(yàn),范圍包含食品添加劑原料,食品添加劑助劑,常見食品添加劑制品,特種合成食品添加劑等諸多行業(yè)。有關(guān)食品添加劑成分,食品添加劑制品配方等都可以聯(lián)系我們。
食品添加劑很大程度上促進(jìn)了食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,并被譽(yù)為現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)的靈魂,這主要是它給食品產(chǎn)業(yè)帶來許許多多好處,其主要作用大致如下所示:
1、防止變質(zhì)
比如:防腐劑還可以防止由微生物引起的食品變質(zhì),延長食品的保存期,同時還有著防止由微生物污染引起的食物中毒作用。又如:抗氧化劑則可阻止或推遲食品的氧化變質(zhì),以提供食品的穩(wěn)定性和耐藏性,同時也可防止可能有害的油脂自動氧化物質(zhì)的形成。此外,還可以用來防止食品,如水果、蔬菜的酶促褐變與非酶褐變。這些對食品的保藏都是有意義的。
2、改善感官
改善食品感官性狀
適當(dāng)使用著色劑、護(hù)色劑、漂白劑、食用香料以及乳化劑、增稠劑等食品添加劑,還可以明顯提高食品的感官質(zhì)量,滿足人們的不一樣的需要。
3、保持營養(yǎng)
保持提高營養(yǎng)
在食品加工時適當(dāng)?shù)靥砑幽承儆跔I養(yǎng)范圍的食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑,還可以進(jìn)一步提高食品的營養(yǎng),這對防止?fàn)I養(yǎng)不良和營養(yǎng)缺乏、促進(jìn)營養(yǎng)平衡、提高人們健康水平有著重要意義。
4、方便供應(yīng)
增加品種和方便性
市場上已擁有多達(dá)20000種以上的食品可供消費(fèi)者選擇,盡管這些食品的生產(chǎn)大多通過包裝及不一樣的加工方法處理,但在生產(chǎn)工程中,一些色、香、味全的產(chǎn)品,一般添加了著色、增香、調(diào)味乃至別的食品添加劑。正是這些眾多的食品,給人們的生活和工作帶了方便。
5、方便加工
方便食品加工
在食品加工中使用消泡劑、助濾劑、穩(wěn)定和凝固劑等,可有益于食品的加工操作。
6、別的需要
食品應(yīng)盡可能滿足人們的不一樣的需求。比如,糖尿病人不可以吃糖,則可以用無營養(yǎng)甜味劑或低熱能甜味劑,如三氯蔗糖或冬酰苯丙氨酸甲酯制成無糖食品供應(yīng)。
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