駱駝奶粉廠家對駝奶粉的保存時間和儲藏方式都有明確的指示,時間過長或者受潮的駝奶粉要選擇更換,不要繼續(xù)飲用。
飲用駝奶粉的禁忌:
1、不能同時食用的食物:駱駝奶粉和韭菜(或)不能一起吃駱駝奶與含草酸多的韭菜(或)混合食用,就會影響鈣的吸收。
2、駱駝奶粉和果汁不能一起吃。駱駝奶粉中的蛋白質(zhì)80%以上為酪蛋白,如在酸性情況下,酪蛋白易凝集,易導(dǎo)致消化不良和腹瀉,因此在食用駱駝奶或乳制品后建議不要馬上食用水果。 3、橘子與駝奶粉不能一起吃。在喝駱駝奶前后1小時左右,不宜吃橘子。因為駱駝奶中的蛋白質(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇,就會發(fā)生凝固,從而影響駱駝奶的消化與吸收,在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果。
4、駱駝奶粉與巧克力。駱駝奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣,而巧克力含有草酸,兩者同食會結(jié)合成不溶性草酸鈣,大影響鈣的吸收。甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長緩慢等現(xiàn)象。
5、駝奶粉與藥。有人喜歡用駱駝奶代替白開水服藥,其實,駱駝奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。由于駱駝奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成非水溶性物質(zhì),從而影響的釋放及吸收。因此,在服藥前后1小時也不要攝入駱駝奶。
喝駝奶粉的作用:
1、強身健體 駱駝奶在游牧中常被用于主食,含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪酸,能為機體提供充足的能量,確保機體正常運作,還能促進自身蛋白質(zhì)合成,增強自身的力。
2、補鈣健骨 駱駝奶和牛奶一樣,含有大量鈣元素,并且處于結(jié)合鈣,比較容易消化吸收,經(jīng)常喝駱駝奶也能起到補鈣健骨的作用,適合老年人和食用,可預(yù)防骨質(zhì)疏松和促進生長發(fā)育的作用。
3、防壞血病 駱駝奶中維生素c的含量很高,100g駱駝奶含維生素C在3mg左右,在奶類食物中屬于高維生素C的了,食用可預(yù)防壞血病,還能抗氧化,美容。
4、保護心血管 駱駝奶是陸生動物中含有不飽和脂肪酸的食物,這類脂肪酸有很強的抗氧化性,能幫助清除自由基,還能逆向還原低密度脂蛋白,促進其分解胃膽固醇和脂肪,還是大腦正常運轉(zhuǎn)的營養(yǎng)物質(zhì),可預(yù)防心腦血管疾病、改善血液粘度,降低血壓的作用。
全脂純駝乳粉生駝乳含量>99.99%,蛋白含量高達25g/100g,一杯全脂駝乳粉頂八杯牛奶的蛋白含量,而且乳蛋白質(zhì)含有多種氨基酸,對人體有很多好處,是我們選擇高蛋白營養(yǎng)品的。
駱駝奶是一種新型健康奶種類,具有諸多的保健和藥用功效,開始逐漸被我國居民重視,其需求也呈現(xiàn)持續(xù)增長態(tài)勢。
純?nèi)勀谭郏褪怯脹]有提取奶油奶皮的鮮駝奶噴制而成,沒有添加劑,成本比較高,盡可能保持了鮮奶營養(yǎng),調(diào)制駝乳粉就不好說了,有更多的添加成分,成本較低,具體看調(diào)制方向。
駱駝奶又稱駝乳,沙漠白金、奶中珍品,一般特指雙駝峰駱駝分泌的乳汁,并且它是一種稀有的滋補品,歷史悠久,營養(yǎng)價值遠遠一般動物的乳制品。《本草綱目》記載:駝乳,冷,,補中,壯筋骨,令人不饑。
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