化工行業(yè)：可作為一種天然的高分子材料，用于制備一些化工產(chǎn)品，如明膠海綿等。也可在某些化學反應中作為保護膠體或分散劑，幫助穩(wěn)定反應體系。

在化妝品行業(yè)，明膠可用于制造面膜、發(fā)膠等產(chǎn)品，起到增稠、成膜等作用。其用量通常根據(jù)具體產(chǎn)品的配方和性能要求進行調(diào)整。

性狀：微黃色至黃色、透明或半透明、微帶光澤的薄片或粉粒，無臭。在35~40℃水中溶脹形成凝膠（含水量為自重的5至10倍），具有較強的吸濕性。

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