.三葉苷的甜度是蔗糖的300倍,是木姜葉柯嫩葉的甜味主要成分,屬于甜度高、無熱量的天然甜味劑,甜味清爽、,帶有微弱的茶風(fēng)味及回甘,可以增加食品的特風(fēng)味。
在飲料中,三葉苷可用于增加飲料的清爽口感和口感質(zhì)感。用量為每公斤食品中添加0.5-5克。在飲料中,三葉苷可用于增加飲料的清爽口感和口感質(zhì)感。用量為每公斤食品中添加0.5-5克。
風(fēng)味的調(diào)節(jié)和增強,在糕點中一般都需要甜味;在飲料中,風(fēng)味的調(diào)整就有“糖酸比”一項。甜味劑可使產(chǎn)品獲得好的風(fēng)味,又可保留新鮮的味道。
虹口D-甘露糖醇廠家用量
22元
產(chǎn)品名:D-甘露糖醇
黃浦結(jié)晶果糖廠家用途
12元
產(chǎn)品名:結(jié)晶果糖
忻州菊粉廠家用量
34元
產(chǎn)品名:菊粉
平谷麥芽糖醇廠家生產(chǎn)
12元
產(chǎn)品名:麥芽糖醇
信陽麥芽糖粉廠家用途
14元
產(chǎn)品名:麥芽糖粉
邯鄲D-核糖廠家報價
66元
產(chǎn)品名:D-核糖
濮陽D-木糖廠家生產(chǎn)
18元
產(chǎn)品名:D-木糖
太原L-阿拉伯糖廠家用途
60元
產(chǎn)品名:L-阿拉伯糖