木聚糖（Xylan）是一種天然存在的多糖，廣泛存在于植物細胞壁中，是植物半纖維素的主要成分之一。其CAS號為9014-63-5，分子式為(C5H8O4)n，分子量約為150.13 g/mol。木聚糖通常呈現(xiàn)為白色至黃色粉末或晶體，具有一定的吸濕性，部分可溶于稀堿溶液。
用法用量：按生產(chǎn)需要適量使用，需符合相關(guān)食品安全標準（如GB 2760）。具體添加量需根據(jù)產(chǎn)品配方及工藝調(diào)整，通常范圍為0.1%-3%（質(zhì)量分數(shù)），大使用量需遵循法規(guī)限制。
用途：作為化工原料中間體，用于合成多糖衍生物（如木糖、低聚糖等）；在膠粘劑、涂料中作為增稠或穩(wěn)定成分。
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