人類早期的生活更多地依賴于對天然物質的直接利用。漸漸地這些物質的固有性能滿足不了人類的需求,于是產生了各種加工技術,有意識有目的地將天然物質轉變?yōu)榫哂卸喾N性能的新物質,并且逐步在工業(yè)生產的規(guī)模上付諸實現。廣義地說,凡運用化學方法改變物質組成或結構、或合成新物質的,都屬于化學生產技術,也就是化學工藝,所得的產品被稱為化學品或化工產品。
古代人們的生活更多地依賴于直接利用,或從中提取所需要的東西。由于這些物質的固有性能滿足不了人們的需求,便產生了各種加工技術,把天然物質轉變成具有多種性能的新物質,并且逐步在工業(yè)生產的規(guī)模上付諸實現。起初,生產這類產品的是手工作坊,后來演變?yōu)楣S,并逐漸形成了一個特定的生產部門,即化學工業(yè)。隨著生產力的發(fā)展,有些生產部門,如冶金、煉油、造紙、制革等,已作為立的生產部門從化學工業(yè)中劃分出來。當大規(guī)模石油煉制工業(yè)和石油化工蓬勃發(fā)展之后,以化學、物理學、數學為基礎并結合其他工程技術,研究化工生產過程的共同規(guī)律,解決規(guī)模放大和大型化中出現的諸多工程技術問題的學科--化學工程進一步完善了。它把化學工業(yè)生產提高到一個新水平,從經驗或半經驗狀態(tài)進入理論和預測的新階段(見化學工程發(fā)展史),使化學工業(yè)以其更大規(guī)模生產的創(chuàng)造能力,為人類增添大量物質財富,加快了人類社會發(fā)展的進程。
在現代漢語中,化學工業(yè)、化學工程和化學工藝都簡稱為化工,它們出現于不同歷史時期,各有不同涵義,卻又關系密切,互相滲透。在人們頭腦里,“化工”這個詞,習慣上已成為一個總的知識門類和事業(yè)的代名詞,它在國民經濟和工程技術上所具有的重要意義,引起了人們廣泛的興趣,吸引著成千上萬的人,為之獻出畢生精力。下面簡要地從人類社會生活的各個方面,來說明化工絢麗多彩的內容及其重要貢獻。
2013年6月23日,根據相關數據顯示,化工行業(yè)指數為900點,低于去年7月份國際原油暴跌后出現的低點929點。截至6月12日,國內化工行業(yè)景氣度遠遠低于去年,在監(jiān)測的109個化工代表性產品中,上漲品種僅19個,占監(jiān)測品種的17.43%,上漲幅度大的液氯、鹽酸,漲幅高達40%左右,但兩者均為氯堿行業(yè)的次要產品,行業(yè)影響力較小。
從此,人們常以烴類裂解生產乙烯的能力,作為一個國家石油化工生產力發(fā)展的標志。另一方面,哈伯-博施法合成氨高壓高溫技術在工業(yè)上實現,硝酸投入生產,使大量的硝化物質出現,尤其是使火炸藥工業(yè)從黑火藥發(fā)展到奧克托今,炸藥的比能量提高了十幾倍。這不僅解決了戰(zhàn)爭之急需,更重要的是在礦山、鐵路、橋梁等民用爆破工程上,得到了應用。此外,對于核工程中同位素分離和航天事業(yè)中火箭推進劑的應用,化工都作出了關鍵性的貢獻。
醫(yī)學和藥物學一直是人類努力探求的領域,在中國早的藥學著作《神農本草經》(公元1世紀前后編著)中,就記載了365種藥物的性能、制備和配伍。明代李時珍的《本草綱目》中所載藥物已達1892種。這些藥采自天然礦物或動植物,多數須經泡制處理,藥性或消除毒性后才能使用。19世紀末至20世紀初,生產出解熱鎮(zhèn)痛藥阿司匹林、抗梅毒藥“606”(砷制劑)、抗瘧藥阿的平等,這些化學合成藥成本低、純度高、不受自然條件的影響,表現出明顯的療效。30年代,人們用化學剖析的方法,鑒定了水果和米糠中維生素的結構,用人工合成的方法,生產出維生素C和維生素B1等,解決了從天然物質中提取維生素產量不夠、質量不穩(wěn)的矛盾。1935年磺胺藥投產以后,拯救了數以萬計的產褥熱患者。青霉素的發(fā)現和投產,在第二次世界大戰(zhàn)中,救治傷病員,收到了驚人效果。鏈霉素以及對氨基水楊酸鈉、雷米封等戰(zhàn)勝了結核菌,結束了一個歷史時期這種蔓延性疾病對人類的威脅。天花、鼠疫、傷寒等,直到19世紀,曾一直是人類無法控制的災害之一,抗病毒投入工業(yè)生產以后,才基本上消滅了這些傳染病。21世紀仍是人類與病毒性疾病斗爭的有力武器。還有各種臨床化學試劑和各種新藥物劑型不斷涌現,使醫(yī)療事業(yè)大為改觀,人類的健康有了更可
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