甜菊糖為白色至微黃色的結(jié)晶性粉末，具有清涼甜味。其熔點(diǎn)大約在196~198℃，且耐高溫。在酸性及堿性溶液中，甜菊糖均表現(xiàn)出較高的穩(wěn)定性。

用途：甜菊糖在食品工業(yè)中主要用作甜味劑，廣泛應(yīng)用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、固體飲料、油炸小食品、調(diào)味料、蜜餞等多種食品中。

用途：在工業(yè)領(lǐng)域，甜菊糖因其高甜度、低熱值和穩(wěn)定性好的特點(diǎn)，可能作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或中間體，參與到各種工業(yè)過程中。

它也可以用于制造一些無熱量或低熱量的產(chǎn)品，從而滿足特定工業(yè)應(yīng)用的需求。
用法用量：在工業(yè)應(yīng)用中，甜菊糖的具體使用方法和用量會(huì)根據(jù)具體的工藝和需求進(jìn)行確定。

用途：在飼料行業(yè)中，甜菊糖可以作為動(dòng)物飼料添加劑，提供動(dòng)物所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并可能有助于改善飼料的適口性。

用法用量：甜菊糖在飼料中的添加量一般為每噸飼料添加一定量（如500~1000克），具體用量需根據(jù)動(dòng)物的種類、年齡、生長(zhǎng)階段以及飼料配方等因素來確定。

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