L-苯丙氨酸是一種有機(jī)化合物，也是人體必需的氨基酸之一。它在生物體內(nèi)參與多種代謝過程，是多種重要生物活性物質(zhì)的前體，如多巴胺、去甲腎上腺素和黑色素等。
在農(nóng)業(yè)和飼料領(lǐng)域，L-苯丙氨酸的具體應(yīng)用尚未有詳細(xì)報道。但考慮到其作為氨基酸的特性，它可能作為某些植物營養(yǎng)劑或動物飼料的添加劑的原料或成分。
性狀：L-苯丙氨酸呈白色結(jié)晶粉末狀，略有特殊氣味和苦味。它在受熱、光照、空氣中穩(wěn)定，微溶于水，不溶于乙醇。其熔點大約在270-275℃，沸點為329.5°C（在760mmHg下）。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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