甜菊糖是一種從甜葉菊(學名:Stevia rebaudiana)葉子中提取的天然甜味劑。它以其高甜度(通常為蔗糖的250~450倍)和低熱量(熱值僅為蔗糖的1/300)而著稱。
甜菊糖在攝入人體后不被吸收,不產生熱量,因此適合糖尿病和肥胖病患者使用。此外,甜菊糖還具有一定的穩(wěn)定性和耐高溫性,可用于多種食品加工中。
它可以單使用,也可以與其他甜味劑混合使用,以調整食品的甜度和口感。在飲料中,甜菊糖的添加量通常為0.03%~0.1%,具體取決于飲料的類型和味道需求。
用法用量:甜菊糖在食品中的具體添加量應根據產品的特性和需求來確定,并遵循相關的法規(guī)和標準。一般來說,為了保持產品的口感和甜度,同時避免過量攝入,應適量添加甜菊糖。
用途:在工業(yè)領域,甜菊糖因其高甜度、低熱值和穩(wěn)定性好的特點,可能作為某些化學反應的原料或中間體,參與到各種工業(yè)過程中。
甜菊糖廣泛應用于糖果、糕點、飲料、固體飲料、油炸小食品、調味料、蜜餞等多種食品中。由于甜菊糖與蔗糖果糖或異構化糖混用時可以提高甜度并改善口味,因此它常被用作無糖或低糖食品的甜味增強劑。
南昌赤蘚糖醇廠家用量
10元
產品名:赤蘚糖醇
渝北低聚半乳糖廠家電話
30元
產品名:低聚半乳糖
宿州低聚果糖廠家電話
23元
產品名:低聚果糖
遼源低聚木糖廠家價格
65元
產品名:低聚木糖
福州低聚異麥芽糖廠家報價
12元
產品名:低聚異麥芽糖
柳州甘露寡糖廠家直銷
160元
產品名:甘露寡糖
丹東D-甘露糖醇廠家直銷
22元
產品名:D-甘露糖醇
宣城結晶果糖廠家價格
12元
產品名:結晶果糖