CAS 號：72-18-4
分子式：
C
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NO
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簡介：L - 纈氨酸是一種常見的氨基酸，在生物體內(nèi)參與蛋白質(zhì)的合成，在化學和生物化學領(lǐng)域具有一定的基礎(chǔ)研究和應(yīng)用價值。

CAS號：72-18-4
分子式：C?H??NO?
簡介：L-纈氨酸是一種重要的氨基酸，屬于支鏈氨基酸（BCAA）的一種，在生物體內(nèi)參與蛋白質(zhì)合成和能量代謝。

化工方面：是合成一些化工產(chǎn)品的重要原料，例如用于合成一些具有特定結(jié)構(gòu)和性能的有機化合物。在有機合成反應(yīng)中，利用 L - 纈氨酸的官能團特性，通過一系列的化學反應(yīng)制備新型的化工中間體或產(chǎn)品。

用途：
作為合成其他氨基酸、生物堿等化合物的原料。
用于制備營養(yǎng)補充劑、調(diào)味劑等工業(yè)產(chǎn)品。
用法：
根據(jù)具體工藝需求，將L-纈氨酸作為原料之一，按比例添加到生產(chǎn)過程中。

用量：
在米制糕餅中，建議添加量為每千克食品1克，可賦予產(chǎn)品芝麻香氣。
在面包制作中，添加量通常為每千克食品0.5-1克，可改善面包的風味和質(zhì)地。

紡織行業(yè)方面：可應(yīng)用于紡織印染助劑的制備中。在某些紡織印染工藝中，L - 纈氨酸可以作為添加劑添加到印染助劑中，改善染料與纖維之間的結(jié)合力，提高染色效果和色牢度等性能。添加量根據(jù)具體的印染工藝和助劑配方而定，一般在助劑配方的一定比例范圍內(nèi)。

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