用法用量:依據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),不同食品中添加量不同,如:
乳制品、飲料:3-10 g/kg;
烘焙食品、糖果:5-15 g/kg;
果凍、果醬:2-8 g/kg(按工藝需求調(diào)整)。
用法用量:飼料中添加量為 0.5%-2%(占飼料質(zhì)量);日化品配方中添加量 1%-3%(依工藝調(diào)整)。
用途:
織物處理劑:作為功能性添加劑,用于改善織物的抗靜電性、平滑性或耐磨性;
染色助劑:在染色過程中作為勻染劑或固色劑,提高染色均勻性和色牢度(非主要用途)。
菊粉在食品工業(yè)中常用作增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑和甜味劑。它能夠改善食品的質(zhì)地和口感,延長保質(zhì)期,并在乳制品、飲料、糖果、糕點等食品中廣泛應(yīng)用。
菊粉在食品工業(yè)中常用作增稠劑、穩(wěn)定劑及膳食纖維補(bǔ)充劑,可改善食品質(zhì)地及口感,同時也可作為工業(yè)原料用于生產(chǎn)其他化學(xué)品。
菊粉是一種天然存在的多糖,主要存在于菊苣、菊芋等植物中,也可通過提取或酶解法制得。其化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,常溫下為白色或淡黃色粉末,無臭,味微甜,是一種優(yōu)良的膳食纖維來源。
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