初乳配方駝奶粉的作用與功效有、促進骨骼發(fā)育、預防壞血病等。
1、:駝奶粉比牛奶、羊奶更有營養(yǎng),富含蛋白質(zhì)和脂肪酸,可以為身體提供足夠的能量,還能促進自身蛋白質(zhì)的合成,增強自身力。
2、促進骨骼發(fā)育:駝奶粉也富含鈣,與鈣結(jié)合,更容易消化吸收。因此經(jīng)常飲用駝奶粉不僅可以促進骨骼生長發(fā)育,還可以預防骨質(zhì)疏松癥,非常適合老年人和兒童。
3、預防壞血病:駝奶粉富含維生素C,100克駝奶粉中維生素C約3毫克,含量很高。因此經(jīng)常飲用駝奶粉可以有效預防壞血病,還具有抗氧化、美容養(yǎng)顏的作用。
沖泡駝奶粉時,要注意水的溫度,不可以直接使用沸水沖泡,會降低其營養(yǎng)成分,使用60°的溫開水沖服,建議每日兩杯,早晚各一杯
純駱駝奶粉是無添加的純駱駝奶制成的,純度以及質(zhì)量都比較高,相應的價格也比較貴;
駱駝奶粉除了純駱駝奶粉之外還有各種駱駝奶粉即添加了各種營養(yǎng)配方的駱駝奶粉,例如添加N-乙酰神經(jīng)氨酸、益生菌等配方的駝奶粉,都是經(jīng)過科學營養(yǎng)搭配的。
配方駝乳粉:主要以全脂駝乳和生鮮駝乳為基礎,按照國標添加適量的輔料的,補充營養(yǎng),添加調(diào)節(jié),適合人類長期服用特色奶制品,在配方奶制品當中規(guī)定奶含量百分之七十,脂肪蛋白含量高,也是根據(jù)人的體質(zhì)研制配方,更能符合對應人群的營養(yǎng)需求。除了以上特點之外,駱駝奶粉還有口感更好的優(yōu)勢。
促進骨骼發(fā)育
駝奶粉中還有豐富的鈣元素,而且是結(jié)合鈣,更加容易消化合吸收,所以經(jīng)常喝駱駝奶,不僅可以促進骨骼的生長發(fā)育,而且還可以預防骨質(zhì)疏松,非常適合老年人和小孩飲用。
真假駱駝奶粉的辨別:
1、看配料表,的駝乳粉配料表只有一種:駱駝生鮮乳。如果配料表寫著純駝乳為主,后面還有寫其他添加劑如大豆粉、乳清粉、植物油等,這就不是純駝乳而是駝乳配方奶粉了!
2、看形態(tài)顏,純凈的駱駝奶粉粉質(zhì)細膩不粗糙,呈現(xiàn)一點淡淡的乳黃,總體是偏乳白,而不是大家普遍認為的潔白無瑕的顏。過白的駱駝奶粉多半是經(jīng)過漂白的工藝,特別是富有白亮光澤的駱駝奶粉,卻并不是好駱駝奶粉。
3、一罐單純的好駱駝奶粉嘗起來的口感清爽,會稍稍粘住牙齒和舌尖,有微微的食物清甜,而不是添加過糖或甜味劑的甜膩。此外駝奶的味道還有一點淡淡的咸味,如果味道明顯比較咸的話那就是商家添加了食用鹽來混淆消費者。純凈的駱駝奶粉聞起來會有淡淡的味,清淡而不濃郁。
駝奶粉是從駱駝身上取出奶來進行低溫加工處理后形成的粉狀奶制品。 因提供駱駝乳的牧民的生活具有大的流動性,這種流動性不便于駱駝乳的采集,駱駝產(chǎn)奶量非常少,而且駝乳的保鮮也存在一定的障礙,現(xiàn)行的高溫滅菌處理方法不適合駱駝奶,只能低溫保存。 駝奶營養(yǎng)價值非常高,又因取奶和處理技術(shù)要求高,故整體產(chǎn)量低于牛奶和羊奶,非常珍貴。
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