在面包中，能改善面團(tuán)組織結(jié)構(gòu)，防止面包老化，使面包松軟，體積增大，富有彈性，延長保存期，用量通常為面粉重量的0.1% - 1%；

用法：根據(jù)具體的化學(xué)反應(yīng)和產(chǎn)品要求，將磷脂與其他原料進(jìn)行混合、反應(yīng)等操作。例如在生產(chǎn)塑料增塑劑時，將磷脂與其他增塑劑原料進(jìn)行反應(yīng)；在生產(chǎn)橡膠硫化促進(jìn)劑時，將磷脂與其他促進(jìn)劑原料進(jìn)行混合。

用量：具體用量和用法需根據(jù)紡織品的種類、加工工藝和品質(zhì)要求來確定。應(yīng)遵循紡織助劑的使用規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，確保紡織品的加工質(zhì)量和品質(zhì)穩(wěn)定性。

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