分子式：
?
C
31
?
H
52
?
O
3
?
（單一化合物，分子含苯并二氫吡喃結構、長鏈異戊二烯基及乙酰氧基，無結晶水形態(tài)，脂溶性小分子化合物，分子式固定）
性狀：高純度產品通常為白色至淡黃色結晶性粉末（低溫下）或淡黃色透明油狀液體（常溫下，溫度＞35℃時完全熔融），無臭或微有微弱特征氣味。熔點約 25-35℃（熔點隨純度略有波動，純度越高熔點越接近 30℃），沸點約 220-240℃（0.13kPa 減壓條件，常壓下加熱易分解），25℃時密度約 0.940-0.950g/cm3（油狀液體狀態(tài)）。溶解性方面，易溶于乙醚、氯仿、苯、石油醚、乙醇等有機溶劑，可與植物油、動物脂肪任意比例混溶，幾乎不溶于水（25℃時溶解度＜0.01g/L，脂溶性）。常溫常壓下性質穩(wěn)定，避光、密封、干燥環(huán)境下可長期儲存；遇強光（尤其是紫外線）、高溫（超過 180℃）或強氧化劑會緩慢降解，生成無活性產物，需在避光、密封、陰涼（建議 15-25℃）環(huán)境中儲存，純度差異對理化數(shù)值影響極小。
用途：作為日化產品原料，用于油基護膚品（如面霜、乳液、護手霜、口紅）、護發(fā)精油、卸妝油，利用其穩(wěn)定性與脂溶性，輔助改善產品體系穩(wěn)定性（注：僅提及工業(yè)應用，不涉及人體功效）；在飼料工業(yè)中作為飼料級維生素 E 制劑的核心原料，用于生產包被型維生素 E 預混劑，間接補充畜禽（如豬、雞）、水產飼料中的維生素 E，適配需高溫制粒的飼料工藝（可耐受短期 80-90℃）；作為工業(yè)用油添加劑，用于潤滑油、金屬加工油，減少油品氧化變質，延長使用壽命，穩(wěn)定性優(yōu)于游離態(tài)維生素 E。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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