冷鏈物流的目的在于易腐易變質(zhì)品的品質(zhì)，核心在于供應(yīng)鏈系統(tǒng)運(yùn)行在低溫環(huán)境下，跟普通常溫物流系統(tǒng)比，要求更高、更為復(fù)雜，所以冷鏈物流系統(tǒng)復(fù)雜，投資建設(shè)大。

因?yàn)橐赘鬃冑|(zhì)品的時效性顯著，對冷鏈物流中每個環(huán)節(jié)的組織協(xié)調(diào)性要求高，又因?yàn)橐赘鬃冑|(zhì)品冷鏈運(yùn)作始終跟能耗成本密切相關(guān)，所以要控制運(yùn)作成本離不開對組織協(xié)調(diào)性的管理。

根據(jù)零擔(dān)貨物的性質(zhì)和運(yùn)輸方式，可以將其分為以下幾種類型：

普通零擔(dān)貨物：指無危險(xiǎn)性或危險(xiǎn)性極小的，包裝成件的，容易與其他貨物拼裝的零擔(dān)貨物，如日用品、服裝、家具等；

笨重零擔(dān)貨物：指一件貨物重量超過1噸，體積大于2立方米或長度在5米以上的零擔(dān)貨物，如工程機(jī)械、鋼材、設(shè)備等；

危險(xiǎn)零擔(dān)貨物：指在運(yùn)輸過程中具有易燃爆炸、腐蝕、毒害和放射性等特性的零擔(dān)貨物，如化學(xué)品、油品、氣體等；

快件零擔(dān)貨物：指按照規(guī)定的時效要求進(jìn)行運(yùn)輸?shù)牧銚?dān)貨物，如電子產(chǎn)品、生鮮產(chǎn)品、醫(yī)藥品等。

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