增強機體抗氧化與免疫力 芝麻素等抗氧化物質(zhì)可清除動物體內(nèi)自由基，降低應(yīng)激反應(yīng)（如高溫、運輸應(yīng)激），提升抗病能力。

研究顯示，添加芝麻餅粕的肉雞血清超氧化物歧化酶（SOD）活性提高12%-18%。 . 改善飼料適口性天然芝麻香味可提高動物采食量，尤其適用于幼齡動物（如仔豬、雛雞）和食欲不振的群體

香油（芝麻油）的生產(chǎn)方法主要有傳統(tǒng)水代法（小磨香油核心工藝）、壓榨法和浸出法，其中水代法因能大程度保留芝麻香味，是制作高品質(zhì)香油的主流工藝。

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