| 供應(yīng)商 | 江蘇采薇生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 52.00元 |
| 型號(hào) | 25kg |
| 保質(zhì)期 | 24 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 關(guān)鍵詞 | L-異亮氨酸工廠電話,上海L-異亮氨酸,L-異亮氨酸 |
| 所在地 | 江蘇徐州工業(yè)園 |
6年
L-異亮氨酸（CAS號(hào)：73-32-5）是一種必需氨基酸，分子式為C6H13NO2，分子量為131.17。它通常以白色結(jié)晶性粉末或結(jié)晶性小片狀形式存在，略帶苦味，無臭，熔點(diǎn)為168-170℃，在284℃時(shí)分解并熔化。
L-異亮氨酸是人體必需的氨基酸之一，廣泛應(yīng)用于食品、工業(yè)和化工領(lǐng)域。其化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，在食品加工和烹調(diào)過程中幾乎無損失，溶于水，微溶于乙醇和稀無機(jī)酸，不溶于乙醚和乙醇。
在食品行業(yè)中，L-異亮氨酸主要用作營養(yǎng)增補(bǔ)劑，可添加到乳制品、肉制品、烘焙食品、面制品、調(diào)味品等中，以強(qiáng)化食品的營養(yǎng)價(jià)值。
在工業(yè)領(lǐng)域，L-異亮氨酸可用于氨基酸注射液、復(fù)合氨基酸輸液的制備，以及作為生化研究和組織培養(yǎng)的原料。此外，它還可用于生產(chǎn)某些特殊化學(xué)品和材料。
在紡織行業(yè)中，L-異亮氨酸可能作為某種助劑或染料中間體使用，以改善紡織品的性能或外觀。但具體應(yīng)用需進(jìn)一步研究和開發(fā)。
溶液性質(zhì)：10% 水溶液的 pH 值為 5.5-7.0，化學(xué)性能穩(wěn)定，在食品烹調(diào)、加工受熱時(shí)幾乎無損失。
溶解性：溶于水（4.03g/100ml，20℃），微溶于熱乙醇，溶于稀無機(jī)酸和堿性溶液，不溶于冷乙醇和醚。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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