| 供應(yīng)商 | 廣東明通生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 93.00元 |
| 型號(hào) | 25kg |
| 保質(zhì)期 | 24 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 關(guān)鍵詞 | L-色氨酸廠家電話,天津L-色氨酸,L-色氨酸 |
| 所在地 | 廣東廣州市天河區(qū)工業(yè)園 |
1年
外觀：白色至黃白色晶體或結(jié)晶性粉末。
氣味與味道：無(wú)臭或微臭，味微苦。
溶解性：
微溶于水，易溶于甲酸，不溶于氯仿、乙醚。
肉制品（如火腿、香腸）：調(diào)整食品結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)風(fēng)味，使產(chǎn)品細(xì)膩，用量為0.5%-2%。
果奶飲料（如椰奶汁、花生杏仁露）：乳化能力強(qiáng)，保持原有風(fēng)味，用量為0.2%-1.0%。
簡(jiǎn)介：L - 色氨酸又名 α- 氨基吲哚基丙酸，是組成蛋白質(zhì)的基本單位之一，可由吲哚醛合成而得，也可由胰蛋白酶分解、合成制取。
所屬分類：食品添加劑/營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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