供應商	深圳市寶安區(qū)西鄉(xiāng)悅府點心食品商行店鋪
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報價	面議
關鍵詞	紅豆糕價格,廣州紅豆糕,廣式茶點紅豆糕,紅豆糕供應商
所在地	廣東廣州白云深圳市寶安區(qū)西鄉(xiāng)街道河西社區(qū)河西三坊

產(chǎn)品詳細介紹

傳統(tǒng)紅豆糕是一道充滿了家鄉(xiāng)味道和回憶的美食，制作起來需要一份耐心和細心，但回報卻是美味的滋味和滿足的笑容。能夠感受到家的溫暖和幸福，共享美食帶來的快樂。

用馬蹄粉做的紅豆糕，其實就是廣式紅豆糕啦，在許多廣式早茶店里可以買到。有直接蒸著吃的，也有再焦過吃的，口感Q彈軟韌，豆香味十足，真是百吃不膩??！自己在家做，也并不難，煮好紅豆，拌上馬蹄粉漿，蒸熟即可。

做馬蹄糕，不管是加馬蹄的，還是加紅豆，加紅糖的，只要是只加了水混合馬蹄粉的就一定要做生熟粉漿，否則馬蹄粉水太稀，掛不住糊，蒸好后會粉水分離，導致下層成塊，上層全是水，沒法食用哦。

在廣州，早茶必點的四樣分別是燒麥、蒸鳳爪、干炒牛河和水晶蝦餃。廣州早茶的品種繁多，有各式各樣的糕點。廣州是早茶文化為盛行的地方。對于廣州人來說，早茶并不僅僅是一份簡單的早餐，更多的是一種享受。

喝早茶是廣州的特色餐飲文化，已成為老廣們生活中不可缺少的一部分，所以茶樓也是遍地可見，三五個好友坐在一起，泡上一壺茶，點上幾個茶點,談天說地。廣東早茶吃的點心具有,美味，新穎，小巧等特點，品種繁多，不僅好吃，也很好看，是讓你大飽眼福和口福。
俗語有云，“食在廣州“。一提起廣州的美食，你能想到什么?我想一定是早茶。在廣州，在茶樓嘆“一盅兩件”是老廣不可或缺的日常。一壺茶配兩個點心，三五個好友就可以坐在一起，聊一整天。因此，對于老廣而言，早茶是美食，也是文化。
既然名為“吃茶”，那點心便是重頭戲碼，粵式點心發(fā)展至今，已有上千個品種，美食家趙珩對粵式點心系統(tǒng)地分為六大類：1、葷蒸，如豉汁鳳爪、豉汁排骨、金錢肚、糯米雞等。2、甜點，包括蛋撻、榴蓮酥、叉燒酥、馬拉糕等，3、小蒸籠，比較有名的有蝦餃、腐皮干蒸、香茜海鮮包等。4、大蒸籠，如叉燒包、奶黃包、蓮茸包等，5、粥類，如皮蛋瘦肉粥、生滾牛肉粥等。6、煎炸，如煎餃、咸水餃、煎馬蹄糕、炸春卷、炸云吞等等。品種非常多。
廣東人早晨去茶樓喝茶是一種傳統(tǒng)，無論是家人或朋友聚議，總愛去茶樓，泡上一壺茶，要上兩件點心，美名"一盅兩件"，如此品茶嘗點，潤喉充饑，風味橫生。廣東人品茶大都一日早、中、晚三次，但早茶為講究，飲早茶的風氣也盛，由于飲早茶是喝茶佐點，因此當?shù)胤Q飲早茶為吃早茶。
小吃在早茶里起著很重要的作用。點心有兩類：干點心和濕點心。干點心可以是餃子、燒麥、蒸包等，濕點心有粥、龜苓膏、豆花等。普遍來說，干點心比濕點心要更受歡迎。