葡萄除梗機用于葡萄脫梗，核心零部件經(jīng)過特殊處理，使脫梗后的葡萄顆粒完整，碎梗率低。目前我公司有五種葡萄除梗設(shè)備，有傳統(tǒng)的葡萄除梗破碎機，有新型的振動式葡萄除梗粒選機、雙擺筒式葡萄除梗粒選機，轉(zhuǎn)筒式葡萄除梗粒選機、大產(chǎn)量的鏈板式葡萄除梗粒選機，這五種除梗設(shè)備統(tǒng)稱為葡萄除梗機，它們的功能主要是葡萄除梗，粒選，精選，將好的葡萄顆粒一顆顆的篩選出來，從基礎(chǔ)物料的提高來提升釀造葡萄酒的品質(zhì)。這種除梗工藝也叫葡萄粒選工藝，釀造的葡萄酒的口感醇厚，果香濃郁，保留了葡萄原始風(fēng)味不被破壞
而這五種除梗機的工作原理區(qū)別是根據(jù)葡萄品種、葡萄產(chǎn)區(qū)的特性與各個酒莊的工藝要求來選擇更適合自己的葡萄除梗機。
葡萄去梗機
用于葡萄的果與梗分離，該機的核心零部件經(jīng)過特殊處理，脫梗后的葡萄完整、碎梗率低，是葡萄果汁加工，葡萄酒釀造前處理設(shè)備的理想選擇。
葡萄鏈板式脫梗粒選一體機是我公司引進法國技術(shù)，并結(jié)合中國葡萄特性改制而成，是目前葡萄除梗粒選一體機中效率比較高的一種機型，下部配有大、小滾輪，間隙可調(diào)，除梗速度快，果粒中雜質(zhì)少，減少人工粒選。
振動式脫梗粒選一體機是我公司引進法國技術(shù)精心設(shè)計而成，集除梗、振動粒選、輥輪精選為一體。具有結(jié)構(gòu)緊湊、、除梗率高等優(yōu)點。是目前世界上較的粒選除梗設(shè)備。性能穩(wěn)定、技術(shù)成熟。
葡萄除梗機是主要用于葡萄果與梗的分離，內(nèi)部結(jié)構(gòu)經(jīng)過特殊處理，可根據(jù)葡萄品種不同而調(diào)整轉(zhuǎn)速，對葡萄品種適應(yīng)性強。
葡萄振動脫梗機主要由脫梗裝置把葡萄顆粒與葡萄梗迅速脫離，葡萄顆粒與葡萄果梗一起落在脫梗裝置下方的多層篩選裝置上，在振動電機的驅(qū)動下，多層篩選裝置持續(xù)振動，篩選蓖上葡萄果粒和果梗被送至與振動篩相連的滾輪裝置上，而細碎雜質(zhì)、葡萄汁液、壞死果通過蓖上的縫隙落到下層的篩選蓖上，葡萄汁液則又通過下層篩選蓖微小細孔流落至下方的接汁盒內(nèi)；落到滾輪裝置上的葡萄果粒通過滾輪間隙落下被收集，葡萄梗隨著滾輪轉(zhuǎn)動被移動至輸梗帶上，從而達到葡萄顆粒與葡萄梗的分離。
所屬分類：釀酒設(shè)備/葡萄酒設(shè)備
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