食品級軟糖粉廠家 食品級軟糖粉生產(chǎn)廠家 食品級軟糖粉價格 食品級軟糖粉
特性與作用:具有凝膠強度高的特點,能為軟糖提供穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)和形狀,同時富有韌、彈性,咀嚼感好,且不易析水,可長時間保持濕潤口感和良好外觀,口感也較為爽滑。
使用方法:先將軟糖粉溶于 10-20 倍水中,使膠體充分吸水溶脹,然后在夾層鍋中加入糖漿、膠熬煮至 105-107℃,關(guān)火后再加入酸味劑、香精、色素等,攪拌均勻后迅速澆模,后在 50-60℃的烘房烘烤 48 小時,即可包裝成品。
應(yīng)用領(lǐng)域:主要用于制作各種凝膠軟糖,如玉米軟糖、酸性果味軟糖、果蔬糕等,還可用于制作羊羹等類似凝膠狀食品。
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酪蛋白酸鈉生產(chǎn)廠家酪朊酸鈉
85元
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雪龍進口瓜爾豆膠瓜爾膠生產(chǎn)廠家
18元
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胍基乙酸生產(chǎn)廠家飼料級胍基乙酸價格
25元
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維生素C生產(chǎn)廠家食品級工業(yè)級VC
28元
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食品級大豆卵磷脂生產(chǎn)廠家
30元
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食品級改性磷脂生產(chǎn)廠家
30元
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食品級乙?;瘑坞p甘油脂肪酸酯生產(chǎn)廠家
25元
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食品級乙酸異丁酸蔗糖酯生產(chǎn)廠家
45元
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