紡織行業(yè)
雖然證據(jù)中未明確提及L-羥基脯氨酸在紡織行業(yè)的具體應用，但其作為生化試劑的特性可能使其在紡織品染色或處理過程中有潛在用途
。

簡介：L - 羥基脯氨酸，又稱反式 - 4 - 羥基 - L - 脯氨酸，是一種特殊的氨基酸234。在一些蛋白質中能找到它的存在，比如膠原蛋白16。它可通過明膠、骨膠、干酪素、大豆表皮等蛋白質經(jīng)鹽酸水解，再用亞硝化法提取亞氨酸后經(jīng)樹脂層析精制、結晶而得7。

外觀：白色片狀結晶或結晶性粉末。
味道：呈苦味中的特甜味。
熔點：274℃（分解）。
溶解性：易溶于水（25℃時溶解度為 36.1%），微溶于乙醇，不溶于乙醚和異丙醇。

用量：一般在果汁、清涼飲料中添加量為 0.1%-0.5%；在乳制品中添加量在 0.05%-0.2%；在糖果糕餅中添加量約 0.05%-0.3%。

用法：在工業(yè)發(fā)酵中，按工藝要求將其加入發(fā)酵培養(yǎng)基；在聚合物生產(chǎn)中，按化學反應要求與其他原料混合反應。
用量：在發(fā)酵培養(yǎng)基中添加量通常為 0.05%-0.2%；在聚合物生產(chǎn)中，占反應物總量的比例可能在 5%-15%。

L-羥基脯氨酸常溫下為白色片狀結晶或結晶性粉末，具有苦味中的特甜味。其熔點約為274℃（分解），易溶于水（25℃時溶解度為36.1%），微溶于乙醇。此外，L-羥基脯氨酸還具有一定的微臭特性。

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