| 供應(yīng)商 | 江蘇華策生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 3500.00元 |
| 型號(hào) | 25kg |
| 保質(zhì)期 | 24 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 關(guān)鍵詞 | 燕窩酸生產(chǎn)廠家電話,貴州燕窩酸,燕窩酸 |
| 所在地 | 江蘇省徐州市工業(yè)園 |
1年
簡(jiǎn)介：燕窩酸，學(xué)名N-乙酰神經(jīng)氨酸，是一種九碳骨架的氨基單糖，天然存在于母乳、燕窩、乳制品等食品中，也廣泛分布于脊椎動(dòng)物、哺乳動(dòng)物及植物組織。其化學(xué)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，具有酸性特征，是生物體內(nèi)糖蛋白和糖脂的關(guān)鍵組分。
用法用量：
酸味調(diào)節(jié)：0.1%-1.0%（按食品總量計(jì)）。
穩(wěn)定與乳化：0.01%-0.5%（具體依工藝調(diào)整）。
營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化：需符合目標(biāo)市場(chǎng)食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)（如歐盟E338編號(hào)）。
用法用量：
合成反應(yīng)：反應(yīng)體系的1%-5%（依工藝條件優(yōu)化）。
催化劑應(yīng)用：0.01%-1%（需實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證效率）。
所屬分類：食品添加劑/營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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