球根莖類加工流水線是模仿人工加工食材通過(guò)機(jī)器自動(dòng)化加工提高產(chǎn)量的一整套加工設(shè)備，以加工土豆絲為例，分為去皮清洗-挑選-分切浸泡-精洗-震動(dòng)瀝水-風(fēng)干。整個(gè)過(guò)程的自動(dòng)化，省水、省電、省時(shí)、干凈衛(wèi)生。步是浸泡提升機(jī)可以浸泡震動(dòng)掉土豆表面殘留的泥土等雜質(zhì)，然后提升機(jī)提升到清洗去皮機(jī)。
第二步清洗去皮機(jī)清洗，清洗去皮機(jī)工作原理是用硬毛刷轉(zhuǎn)動(dòng)同時(shí)噴淋水清洗土豆表面并去皮，通過(guò)中間螺桿輸送帶動(dòng)土豆往下一個(gè)工序的提升機(jī)推料，螺桿速度可調(diào)節(jié)?？梢愿鶕?jù)實(shí)際生產(chǎn)的需要調(diào)節(jié)土豆去皮清洗的時(shí)間。
第三步用提升機(jī)將洗好去皮的土豆提升到輸送分料機(jī)，分料機(jī)設(shè)置了6個(gè)工位，人工進(jìn)行干預(yù)如把個(gè)頭太大的土豆切半，有坑洼的土豆進(jìn)行再處理等。分選好的土豆通過(guò)輸送帶輸送到切菜機(jī)進(jìn)行加工。
第四步選用多臺(tái)切菜機(jī)進(jìn)行土豆切絲，土豆絲切好后通過(guò)出料口掉落在浸泡提升機(jī)。
第五步，浸泡提升機(jī)對(duì)土豆絲浸泡可以去除部分土豆絲表面的淀粉，提升到渦流臭氧清洗機(jī)
第六步是渦流+臭氧清洗機(jī)對(duì)土豆絲深度清洗，而后水流帶動(dòng)土豆絲輸送到震動(dòng)輸送機(jī)
第七步是震動(dòng)輸送機(jī)對(duì)土豆絲進(jìn)行震動(dòng)瀝干去除雜質(zhì)，后進(jìn)入震動(dòng)風(fēng)干機(jī)進(jìn)一步風(fēng)干控水，整個(gè)過(guò)程操作簡(jiǎn)單，維護(hù)方便，能耗低，適合中央廚房大規(guī)模批量生產(chǎn)使用

這條流水線適用于中央廚房加工，團(tuán)餐配送中心加工，凈菜加工中心，預(yù)制菜半成品加工等，適用于土豆、蘿卜、紅薯、毛芋等根莖類果蔬加工。整條流水線設(shè)備有浸泡提升機(jī)，連續(xù)式清洗去皮機(jī)，皮帶提升機(jī)，雙層分選輸送機(jī)，多功能切菜機(jī)，預(yù)清洗提升機(jī)，渦流震動(dòng)清洗機(jī)，震動(dòng)風(fēng)干線。

適用： 中央廚房，團(tuán)膳．蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品加工廠，大型企業(yè)、、
機(jī)關(guān)、學(xué)校食堂、凈菜配送中心、食品加工廠等大中型企業(yè)

主營(yíng)產(chǎn)品: 肉丸機(jī),肉丸成型機(jī),切菜機(jī),真空封口包裝機(jī)

江西贛云食品機(jī)械有限公司（以下簡(jiǎn)稱贛云），座落于江西省贛州市，是一家從事肉類、果蔬、米面三大類食品機(jī)械生產(chǎn)及銷售的公司，贛云擁有完善的銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，以“贛云”為品牌，產(chǎn)品暢銷全國(guó)各地及東南亞、南美洲、澳大利亞、美國(guó)、加拿大、烏拉圭等國(guó)家和地區(qū)。 旗下贛州市贛云食品機(jī)械廠專注于食品機(jī)械的研發(fā)和生產(chǎn)，擁有現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)廠房，能滿足多種食品設(shè)備同時(shí)加工生產(chǎn)，亦能迅速組織人力物力滿足超大型訂單的供應(yīng)需求。 贛云至成立以來(lái)，一直深受客戶朋友和合作伙伴的大力支持，目前主打產(chǎn)品主要有肉制品前處理設(shè)備如：凍肉絞肉機(jī)、凍肉刨肉機(jī)、鋸骨機(jī)、排骨機(jī)、強(qiáng)力絞肉機(jī)、不銹鋼切肉機(jī)、羊肉切片機(jī)、魚肉采肉機(jī)等；肉丸打漿設(shè)備如：高速、慢速、調(diào)速系列肉丸打漿機(jī)，肉丸成型設(shè)備有：實(shí)心快速肉丸成型機(jī)、實(shí)心變速肉丸成型機(jī)、實(shí)心高速貢丸機(jī)、包心肉丸機(jī)、火鍋丸子機(jī)等以及配套的自動(dòng)煮丸設(shè)備；果蔬加工設(shè)備有：去皮機(jī)、果蔬清洗機(jī)、多功能切菜機(jī)、專用切片/切絲/切丁機(jī)，榨汁機(jī)、盤式菜餡機(jī)等；米面加工設(shè)備有：全功能豆?jié){機(jī)、和面攪拌機(jī)、多功能攪拌機(jī)、立式壓面機(jī)、圓形饅頭機(jī)、年糕粉絲機(jī)等以及相關(guān)配套的食品包裝設(shè)備，如真空包裝機(jī)，微電腦包裝機(jī)，食品封口機(jī)等。贛云致力于為客戶提供肉丸、果蔬、米面加工“一站式”服務(wù)。贛云秉承客戶體驗(yàn)至上，效果滿意為旨的企業(yè)宗旨，服務(wù)于廣大客戶群體。 一直以來(lái)，贛云積極倡導(dǎo)銳意進(jìn)取、精益求精、信守承諾、探索求新的企業(yè)精神，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，科技為龍頭，建立了較為完善的質(zhì)量保證體系。一貫以產(chǎn)品質(zhì)量作為企業(yè)生命力，能適應(yīng)不同客戶、不同生產(chǎn)條件和能力范圍的需求，并提供最便捷、經(jīng)濟(jì)合理的工程預(yù)算方案和先進(jìn)的技術(shù)支持。贛云全力承擔(dān)建廠設(shè)計(jì)、設(shè)備選型、安裝調(diào)試、人員培訓(xùn)、售后維護(hù)等一條龍全方位服務(wù)。

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