蚯蚓是低等動(dòng)物，可作為高蛋白飼料添加劑。在養(yǎng)殖蚯蚓過程中，蚯蚓可將垃圾、秸稈等有機(jī)物質(zhì)消化，混合土壤排泄出蚯蚓糞。蚯蚓糞是良好的腐熟有機(jī)肥料，同時(shí)也是具有團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的土壤，對(duì)作物生長(zhǎng)發(fā)育有較好的促進(jìn)作用。農(nóng)田中養(yǎng)殖一定數(shù)量的蚯蚓，可以起到更好的改土培肥作用。

蚓糞中富含細(xì)菌、放線菌和真菌，這些微生物不僅使復(fù)雜物質(zhì)礦化為植物易于吸收的有效物質(zhì)，而且還合成一系列有生物活性的物質(zhì)，如糖、氨基酸、維生素等，這些物質(zhì)的產(chǎn)生使蚓糞具有許多特殊性質(zhì)。

蚯蚓糞含有豐富有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和礦物質(zhì)。據(jù)有關(guān)測(cè)定結(jié)果，其有機(jī)物中除纖維外，還有糖、蛋白質(zhì)、脂肪、腐殖酸、維生素和18種氨基酸。此外，硝態(tài)氮、銨態(tài)氮、磷、鉀等含量相當(dāng)高，鐵、錳、銅、鋅、硼等植物必需的微量元素也頗為，還含有多種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，如吲哚乙酸、赤霉素、細(xì)胞分裂素等。 　　
隨著人們對(duì)蚯蚓糞應(yīng)用中不斷發(fā)現(xiàn)，蚯蚓糞不僅是蚯蚓的代謝廢棄物，其在促進(jìn)作物生長(zhǎng)、提高產(chǎn)量、抑制植物病害和改善土壤肥力等方面均有重要作用。

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