外觀：白色結(jié)晶性粉末，無(wú)機(jī)械雜質(zhì)。
溶解性：易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚、丙酮等有機(jī)溶劑。
氣味：具有乙酸特征性氣味，溶液呈酸性。

用法：
涂料生產(chǎn)中，按配方比例（通常為涂料總質(zhì)量的 0.5%~3%）加入樹脂體系；
油墨中用于調(diào)節(jié)干燥速度，用量一般≤2%。

用途：作為皮革鞣制過(guò)程中的輔助試劑；
用法：
與鉻鞣劑、植物鞣劑配合使用，改善皮革柔軟度和成型性，用量為皮革質(zhì)量的 0.5%~2%；
可用于皮革表面處理，增強(qiáng)涂層耐水性。

用途：作為鋅元素強(qiáng)化劑或食品加工助劑，用于補(bǔ)充食品中鋅元素含量或調(diào)整工藝條件。
應(yīng)用場(chǎng)景：常見(jiàn)于谷物制品（如早餐谷物）、乳制品（如配方奶粉）、飲料（如果汁飲料）及調(diào)味品（如醬油）中。

用量：根據(jù)食品類別及生產(chǎn)工藝要求添加，需遵循國(guó)家或地區(qū)食品安全法規(guī)（如中國(guó)GB 14880標(biāo)準(zhǔn)），通常按生產(chǎn)需求適量使用，一般不超過(guò)食品總重量的0.2%。

醋酸鋅是一種由鋅元素與乙酸根結(jié)合形成的無(wú)機(jī)鹽類化合物，通常以二水合物形式存在，為白色結(jié)晶性粉末，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，易溶于水，微溶于乙醇，具有弱酸性。其良好的溶解性和反應(yīng)活性使其在多個(gè)工業(yè)領(lǐng)域具有應(yīng)用價(jià)值，可作為原料、催化劑或功能助劑參與化學(xué)反應(yīng)或產(chǎn)品制備。

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