在食品工業(yè)中,三氯蔗糖作為甜味劑,廣泛用于無糖或低糖飲料、糖果、乳制品、烘焙食品、調(diào)味品及口腔護理產(chǎn)品等。其添加量根據(jù)具體產(chǎn)品配方和所需甜度調(diào)整,確保在不影響食品風(fēng)味的前提下,提供理想的甜味感受。
三氯蔗糖是一種高倍甜味劑,屬于蔗糖的衍生物,其甜度約為蔗糖的數(shù)百倍至數(shù)千倍,但熱量極低,幾乎不參與人體代謝,因此被廣泛用于食品工業(yè)中以減少糖分攝入而不影響食品的甜味口感。
飼料:在飼料工業(yè)中,三氯蔗糖可作為一種低熱量甜味劑添加到寵物食品或特定動物飼料中,以改善飼料的適口性,增加動物的采食量,但具體使用需遵循相關(guān)飼料法規(guī)和安全標準。
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