| 供應(yīng)商 | 河北創(chuàng)之源生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 480.00元每千克 |
| 品牌 | 涼味劑WS-3 |
| 原產(chǎn)地 | 河北 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99.99% |
| 關(guān)鍵詞 | 涼味劑WS-3廠家,食品級(jí)涼味劑WS-3,涼味劑WS-3用途,涼味劑WS-3生產(chǎn)廠家 |
| 所在地 | 河北省石家莊市 |
8年
涼味劑WS-3廠家 食品級(jí)涼味劑WS-3 涼味劑WS-3生產(chǎn)廠家涼味劑WS-3用途 工業(yè)級(jí)涼味劑WS-3
涼味劑WS-3簡(jiǎn)介
涼味劑,是所有能產(chǎn)生清涼效果且藥性不強(qiáng)的化學(xué)物質(zhì)的總稱(chēng)。常見(jiàn)的涼味劑是薄荷醇(尤其是左旋薄荷醇),但由于其濃烈的氣味以及對(duì)皮膚、黏膜組織和眼的強(qiáng)烈刺激性,故不宜大量使用。因此,不少科學(xué)家都合成、提取了新一代的涼味劑。
近三十年以來(lái),有許多種涼味劑被合成出來(lái),并能使人體生理上產(chǎn)涼意。
1970年在Roy Randolph的領(lǐng)導(dǎo)下,Wilkinson Sword Ltd對(duì)這個(gè)課科展開(kāi)了廣泛的研究。在這個(gè)期間Hugh R. Watson和他的合作者合成出了近1200種有涼味活性的化合物。這類(lèi)化合物有趣的地方是它能使人產(chǎn)生涼的的感覺(jué),便不會(huì)象含薄荷醇的剃須泡那樣由于其薄荷和揮發(fā)的副作用而對(duì)眼睛產(chǎn)生刺激。
WS-3
在他們合成的這些分子中,有二個(gè)被成功的商業(yè)化了,WS-3(N-乙基-對(duì)薄荷基-3-甲酰胺)和WS-23(2-異丙基-N,2,3-基丁酰胺)。
就WS-3而言,供應(yīng)商(如奇華頓和千禧年等)沒(méi)有指明分子的各異構(gòu)組份的純度(如薄荷醇,它有四種異構(gòu)體和八種光學(xué)異構(gòu)體)。Watson指出,好選取那些有平衡結(jié)構(gòu)的分子,如在WS-3中1R,3R,4S-WS-3異構(gòu)體在涼感方面是好的,但我們對(duì)其各光學(xué)異構(gòu)體及相對(duì)映的涼味感質(zhì)了解不多。而WS-23(千禧年生產(chǎn))由于沒(méi)有手性中心,所以只有一種結(jié)構(gòu)。
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