性狀：通常為白色至淡黃色針狀結晶或結晶性粉末，無臭或微有植物源性輕微香氣；微溶于常溫水（1g 約溶于 200mL 常溫水），易溶于乙醇（1g 約溶于 10mL 乙醇）、乙醚、乙酸乙酯，不溶于石油醚；熔點范圍約 174-178℃（分解）；儲存需嚴格避光（建議棕色避光容器）、密封、置于陰涼干燥處（溫度≤20℃），防潮需求中等，避免與強氧化劑、高溫環(huán)境接觸。

用量：植物油中添加比例為 0.005%-0.02%（按油脂總質量計）；油炸食品原料中添加比例為 0.01%-0.03%（按原料總質量計）；含醇飲料中添加比例為 0.003%-0.01%（按飲料總質量計），可根據(jù)食品儲存周期需求微調(diào)。

用法：化妝品生產(chǎn)中，將阿魏酸溶解于化妝品油性基料（如礦物油、硅油），加熱至 40-50℃攪拌至溶解，再與水相混合乳化；潤滑油添加時，將純品溶解于少量基礎油（如石蠟油），制成濃度 5%-10% 的油溶液，按比例加入潤滑油中，攪拌 10-15 分鐘至均勻。

用量：油性化妝品中添加比例為 0.01%-0.03%（按化妝品總質量計）；工業(yè)潤滑油中添加比例為 0.05%-0.15%（按潤滑油總質量計），具體根據(jù)化妝品儲存需求或潤滑油使用周期調(diào)整。

用途：用于紡織品功能性整理（如棉織物、化纖織物的染色輔助、抗紫外整理基底），借助其酚類結構與染料的協(xié)同作用，輔助改善織物的染色均勻性，減少染色過程中出現(xiàn)的色花、色差；同時可作為整理基底，適配后續(xù)抗紫外功能助劑的附著，減少化學助劑的直接使用；適配油性或醇溶性整理體系。

用法：將阿魏酸溶解于乙醇（濃度 8%-12%），制成紡織整理液，可搭配少量非離子分散劑提升穩(wěn)定性；采用浸漬（浴比 1:15-1:25，溫度 45-55℃，時間 25-35 分鐘）或軋染（軋余率 70%-80%）方式處理織物，后經(jīng) 70-80℃低溫烘干（避免高溫導致氧化降解），烘干后可進行后續(xù)功能整理。

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