生物燃料的發(fā)展瓶頸盡管生物燃料已在世界各個(gè)領(lǐng)域得到應(yīng)用，但目前還沒(méi)有成為國(guó)際能源的主力軍。主要原因是以下限制。原材料來(lái)源不穩(wěn)定。由于多種原因，廚房廢油和木本油料作物作為原料來(lái)源不穩(wěn)定。

全球每年產(chǎn)生大量廚房廢油，但由于來(lái)源分散，回收難度加大。據(jù)統(tǒng)計(jì)，原材料收集成本占生物燃料成本的70%-80%。然而，木本油料植物受季節(jié)影響，難以維持可持續(xù)供應(yīng)。糧食原料存在著“人爭(zhēng)糧”、“人爭(zhēng)地”的問(wèn)題。現(xiàn)有油料作物不符合生長(zhǎng)周期短、含油量高的特點(diǎn)。

20世紀(jì)70年代，美國(guó)能源部為了發(fā)展可持續(xù)能源，對(duì)微藻進(jìn)行了大規(guī)模的收集、篩選和鑒定，終獲得了300多種產(chǎn)油微藻，即脂類占細(xì)胞干重20%以上的微藻。其中，小球藻微球菌的脂比高達(dá)68%。據(jù)估計(jì)，藻類的年產(chǎn)油量可達(dá)到每公頃養(yǎng)殖面積15000至80000升。

閃點(diǎn)（指示易燃液體性質(zhì)的指標(biāo)之一）低于28.1°C的為I類易燃液體，非常易燃且易揮發(fā)，如汽油；閃點(diǎn)為28.145°C的II類易燃液體容易燃燒和揮發(fā)，如煤油、松節(jié)油等。什么是閃點(diǎn)？什么是燃點(diǎn)？閃點(diǎn)是指在規(guī)定的條件下，液體揮發(fā)出的蒸汽與空氣形成混合物，在有點(diǎn)火源的情況下，液體能夠閃現(xiàn)的低溫度。

特別是，餐飲業(yè)對(duì)廚房的綠色、環(huán)保和安全燃料的需求日益增長(zhǎng)。植物油燃料無(wú)疑是新型廚房燃料的代表。除了不能點(diǎn)燃且安全環(huán)保的植物油燃料外，還有誰(shuí)？植物油燃料該技術(shù)是近年來(lái)發(fā)展起來(lái)的綠色環(huán)保燃料技術(shù)。

因?yàn)樗且环N植物油燃料，不含甲醇，所以對(duì)甲醇。此外，植物油燃料是一種安全性很好的液體燃料。植物油燃料可通過(guò)管道運(yùn)輸或儲(chǔ)存在普通塑料桶中，不會(huì)發(fā)生爆炸。使用時(shí)，植物油燃料燃燒無(wú)殘?jiān)?、黑煙和積碳。

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