用途:用于糖果、巧克力、烘焙食品(如月餅餡料、蛋糕)、飲料、果醬、冰淇淋、調(diào)味品(如甜辣醬、甜型調(diào)味料)等產(chǎn)品中,調(diào)節(jié)甜味強度,優(yōu)化風味平衡。
合成中間體:部分抑甜劑成分可作為合成其他化合物的中間的體,如某些具有特定功能的表面活性劑或聚合物的。
用法用量:根據(jù)反應體系及目標產(chǎn)物需求調(diào)整,通常需通過實驗確定佳用量。在化妝品中添加量一般為0.1%-1%(質(zhì)量比),具體以產(chǎn)品配方為準。
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