用法：先將純品緩慢加入 1%-3% 食品級稀酸溶液，邊加邊攪拌（轉(zhuǎn)速 200-300r/min），避免團聚，攪拌 10-15 分鐘至完全溶解（形成透明膠體），再按比例加入食品原料；用于調(diào)味醋時，可直接將膠體加入醋中，混合均勻即可（無需額外調(diào)酸）。
用途：作為中間體參與精細化工產(chǎn)品（如殼寡糖、生物基膜材料、環(huán)保型絮凝劑）合成，通過酶解或酸解可轉(zhuǎn)化為低聚合度的殼寡糖，或通過交聯(lián)反應制成高強度膜材料；可降解特性適配 “綠色化工” 工藝，減少不可降解原料的環(huán)境殘留，輔助提升產(chǎn)物生物相容性。
用量：在整理劑總質(zhì)量中的占比為 0.3%-1%。例如，棉織物抗皺整理中添加量為 0.5%-1%，羊毛織物防縮整理中添加量為 0.3%-0.8%，絲綢織物整理基底中添加量為 0.4%-0.9%，需通過抗皺測試（褶皺回復角）、防縮測試（氈縮率）驗證整理效果，調(diào)整用量。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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