西梅味道芳香甜美、營養(yǎng)豐富,西梅含有豐富的纖維素、VA、鐵等礦物質(zhì),可以起到很好的增補各種維生素、保健的效果,不僅可以當(dāng)零食食用,還可入菜,而且加工品種多,是一種有發(fā)展前途的果樹之一
樹體為小喬木,高3米一5米,枝展4米——6米,樹姿半開張。多數(shù)品種自花結(jié)實,成花容易,一年生枝可大量形成花芽,定植第二年結(jié)果,坐果率高,豐產(chǎn)性好,但667平方米產(chǎn)量控制在2000公斤——2500公斤為宜,以提高商品性。西梅樹較李樹抗寒。
西梅苗原產(chǎn)于法國西南部,形狀如杏梅,成熟時表皮呈深紫色,果肉呈琥珀色,味道芳香甜美,口感潤滑,且營養(yǎng)很豐富,不但可以當(dāng)零食食用,還可和各種原料相配,做成各種美味食物。
一年可追肥2次,分別在花前(3月中下旬)和果實膨大、花芽分化始期(6月中旬)。幼樹每次每株施100-200g,盛果期每次每株施400g,化肥N:P:K的比例是2:1:2。追肥可采用溝施在樹冠投影下東西、南北不同的方位挖深15em、寬30em的追肥淺溝,施肥后,及時回填土
西梅一般7月中下旬-九月中旬成熟。3-4年畝產(chǎn)1000-1500公斤,盛果期畝產(chǎn)高達2500公斤以上。成熟前遇雨無裂果或落果現(xiàn)象,較耐貯運;一般冷藏條件下,可貯藏60天,室內(nèi)常溫下可貯存2周左右。
西梅適應(yīng)性廣,抗逆性強
樹勢強旺,在水肥條件良好的水地中一年生枝平均生長量達100厘米以上,定植4年后樹高達3.5米,冠幅2.5米,在山旱地中,一年生枝平均年生長量50厘米,4年生樹高達2.5米,冠幅達1.8米,萌芽力高,成枝力較低。易形成花芽,花量大,自花結(jié)實率較高,可作為主栽品種發(fā)展。結(jié)果以短果枝,花束狀果枝結(jié)果為主,坐果率較高,豐產(chǎn)性好,在管理良好的情況下,苗木定植后2年即可結(jié)果
紅喜梅(紅西梅苗)果面玫瑰紅色,被果粉,果肉淡。肉質(zhì)韌,汁液少,味極甜,有香氣,纖維少而細,品質(zhì)佳,可溶性固形物含量18.5%,高23%。離核,核小。平均單果重75g,成熟前遇雨無裂果或落果現(xiàn)象,豐產(chǎn)性強。成熟后在樹上可掛果20天左右,果肉不變軟;耐貯運,一般冷藏條件下,可貯藏90天,室內(nèi)常溫下可貯存2——3周。8月中下旬成熟。
灌水一般應(yīng)在萌芽前 (3月中下旬)、果實發(fā)育(5月上旬)、花芽分化始期(6月中旬)、果實成熟前硬核期(7月中旬)、果實采收后(8月中旬)和土壤封凍前(11月初)灌水,灌溉定額400-600m3/667m2。在農(nóng)區(qū)荒漠邊緣建園,如有條件提倡采用滴灌或微噴灌等節(jié)水灌溉方法,每次灌水量以滲透到土壤50-60em根系主要分布層為宜。
果實成熟期5月下旬至6月上旬,畝產(chǎn)量可達2500kg。蛋李基因占25%,杏基因75%。果實圓形或近圓形。果實縱徑4.6-5.0cm,橫徑4.1-4.8cm,平均單果重50g,單果重65g以上。成熟果實果皮黃紅色果肉桔紅色,離核,風(fēng)味甜,香氣濃,品質(zhì)。
注意事項
1. 預(yù)防病蟲害:紅肉西梅易受蚜蟲、螨蟲和炭疽病等病蟲害侵襲。定期檢查植株,發(fā)現(xiàn)病蟲害及時采取防治措施,確保植株健康。
2. 定期修剪:修剪可以幫助紅肉西梅保持合適的樹形,提高果實品質(zhì)。在春季和夏季進行適度修剪,促進側(cè)枝生長,保持樹體通風(fēng)透光。
3. 控制施肥:施肥是培育紅肉西梅的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在生長季定期施肥,以有機肥為主,適量添加氮、磷、鉀等復(fù)合肥。果實生長期需加大施肥量,促進果實發(fā)育。
4. 合理澆水:澆水是培育紅肉西梅的另一重要環(huán)節(jié)。在生長季保持土壤濕潤,確保水分充足。同時注意排水,防止積水漚根。
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