性狀:通常為白色結(jié)晶性粉末或細(xì)顆粒,無臭,無刺激性氣味。溶解性表現(xiàn)為:易溶于水,25℃時溶解度約 100g/L,形成澄清透明溶液;微溶于甲醇、乙醇,不溶于乙醚、氯仿、丙酮等非極性有機溶劑;熔點約 233-235℃,加熱至熔點范圍時熔融,繼續(xù)升溫至 260℃以上開始分解,分解后粉末顏色變?yōu)榈S色,無有毒揮發(fā)物產(chǎn)生。
食品添加劑方面:主要作為營養(yǎng)補充類成分用于動物飼料,補充飼料中的含氮營養(yǎng)物質(zhì),適配畜禽、水產(chǎn)等養(yǎng)殖動物的需求。添加量需結(jié)合動物種類、生長階段及飼料營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)確定,例如在蛋雞產(chǎn)蛋中期配合飼料中,每千克飼料添加傳明酸的量通常為 50-200 毫克;在草魚成魚飼料中,每千克添加量一般為 40-180 毫克;在肉牛育肥期配合飼料中,每千克添加量通常為 60-220 毫克,具體用量需根據(jù)飼料中其他含氮成分(如豆粕、魚粉)的含量調(diào)整,避免營養(yǎng)疊加。
化工方面:在精細(xì)化工領(lǐng)域,作為有機合成中間體,用于合成傳明酸衍生物(如傳明酸酯類、酰胺類化合物)或功能性高分子材料(如含氨基環(huán)己烷結(jié)構(gòu)的樹脂)。用量需依據(jù)合成路線、反應(yīng)效率及目標(biāo)產(chǎn)物純度要求調(diào)整,例如在合成傳明酸甲酯時,傳明酸在原料總質(zhì)量中的占比可能為 25%-45%;在功能性樹脂制備中,其質(zhì)量分?jǐn)?shù)通常為 5%-15%,具體用量需結(jié)合反應(yīng)條件(如催化劑種類、反應(yīng)溫度)進(jìn)一步優(yōu)化。
傳明酸,又稱氨甲環(huán)酸、凝血酸、止血環(huán)酸,是一種人工合成的氨基酸類化合物。其化學(xué)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,屬于蛋白酶抑制劑,能夠抑制蛋白酶對肽鍵水解的催化作用。該物質(zhì)無法從天然環(huán)境中直接提取,需通過化學(xué)合成法制備。
用途:
作為合成其他化學(xué)物質(zhì)的原料,如用于制造某些抗凝藥等;
作為工業(yè)產(chǎn)品的添加劑,改善產(chǎn)品性能或穩(wěn)定性;
可能用于染料生產(chǎn)等特定工業(yè)場景。
用途:
作為蛋白酶抑制劑,抑制蛋白酶對肽鍵水解的催化作用;
用于生產(chǎn)某些精細(xì)化學(xué)品和染料等產(chǎn)品;
可能作為催化劑或助劑,參與特定化學(xué)反應(yīng)。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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