| 供應(yīng)商 | 諸城市景翔食品機(jī)械有限公司 店鋪 |
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| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 4800.00元 |
| 關(guān)鍵詞 | 牛肉解凍機(jī),凍肉解凍設(shè)備,肉制品解凍設(shè)備,快遞解凍雞鴨肉設(shè)備 |
| 所在地 | 山東濰坊諸城市密州街道 |
8年
主要類型 ? 空氣循環(huán)解凍機(jī)：通過恒溫氣流循環(huán)解凍，溫度可控，適合大批量處理。 ? 水解凍機(jī)：利用流動冷水或噴淋方式加速解凍，但需注意水質(zhì)和衛(wèi)生。 ? 真空解凍機(jī)：在真空環(huán)境下低溫解凍，能大限度保持肉質(zhì)和營養(yǎng)，速度較快。 ? 微波解凍機(jī)：通過微波加熱快速解凍，需控制以避免局部過熱。
核心優(yōu)勢 ? 省時(shí)：比自然解凍快數(shù)倍（如真空解凍可縮短70%時(shí)間）。 ? 保持品質(zhì)：避免高溫或長時(shí)間解凍導(dǎo)致的肉質(zhì)變差、汁液流失。 ? 衛(wèi)生安全：可控溫度（通常0-10℃）抑制細(xì)菌繁殖，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。 ? 節(jié)能環(huán)保：部分機(jī)型配備節(jié)水、節(jié)能設(shè)計(jì)（如循環(huán)水系統(tǒng)）
肉類水浴式解凍機(jī)的特點(diǎn) 1. 解凍速度快：肉類水浴式解凍機(jī)采用水浴加熱方式，使解凍速度更快，通常只需要幾十分鐘就可以將冷凍肉解凍完全。 2. 解凍效果好：肉類水浴式解凍機(jī)通過水浴加熱的方式，使得肉類解凍均勻，不會出現(xiàn)外層解凍而內(nèi)層還是冰凍的情況，從而了解凍效果。 3. 不會破壞肉質(zhì)：肉類水浴式解凍機(jī)采用溫和的加熱方式，不會像微波爐或烤箱那樣產(chǎn)生高溫，從而不會破壞肉質(zhì)。
肉類解凍機(jī)是一種用于快速、安全地解凍肉類的廚房設(shè)備。它通過控制溫度、濕度或使用特定的技術(shù)（如微波、超聲波等）來加速解凍過程，同時(shí)保持肉類的質(zhì)量和口感。以下是一些常見的肉類解凍機(jī)類型及其特點(diǎn)： ### 1. **風(fēng)冷解凍機(jī)** - **工作原理**：通過循環(huán)冷風(fēng)快速降低肉類的溫度，同時(shí)加速解凍。 - **優(yōu)點(diǎn)**：解凍均勻，適用于大批量解凍。 - **缺點(diǎn)**：可能需要較長時(shí)間，具體取決于肉類的厚度和體積。 ### 2. **水冷解凍機(jī)** - **工作原理**：將肉類浸泡在流動的冷水中，利用水的導(dǎo)熱性加速解凍。 - **優(yōu)點(diǎn)**：解凍速度快，適合小批量或薄片肉類。 - **缺點(diǎn)**：可能會影響肉類的口感和水分含量。
解凍機(jī)的基本原理\n解凍機(jī)是一種特殊的設(shè)備，它通過加熱或運(yùn)用低溫進(jìn)行解凍。根據(jù)不同的應(yīng)用場景，解凍機(jī)又分為高溫解凍機(jī)和低溫解凍機(jī)兩種類型。其中，高溫解凍機(jī)一般應(yīng)用于餐飲
選購要點(diǎn) ? 解凍量：根據(jù)日常需求選擇容量（如20kg/次或更大）。 ? 解凍方式：根據(jù)食材類型選擇（如整塊肉適合真空，小塊肉可用微波）。 ? 控溫精度：溫控（±1℃）避免解凍過度。 ? 材質(zhì)：食品級不銹鋼機(jī)身，防腐耐用。 ? 附加功能：自動排水、殺菌、可編程操作等。
所屬分類：肉類加工機(jī)械/肉制品生產(chǎn)線
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常溫氣流風(fēng)干設(shè)備袋裝食品風(fēng)干機(jī)藥材清洗瀝水機(jī)
6000元
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洗托盤機(jī)器容器托盤沖刷設(shè)備叉車板清洗機(jī)
8000元
產(chǎn)品名：托盤清洗機(jī),大托盤清洗風(fēng)干機(jī),叉車板清洗機(jī),清洗物流托盤設(shè)備,四面噴淋洗海鮮盤機(jī)器,全自動垃圾桶清洗機(jī)器,折疊果蔬筐清洗機(jī)
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產(chǎn)品名：絞肉機(jī),凍肉絞肉泥設(shè)備,絞肉餡機(jī)器,紅薯絞泥機(jī),甲魚絞碎機(jī)器,豬皮絞肉機(jī),絞肉機(jī)器
果蔬加工清洗線預(yù)制菜加工設(shè)備蔬菜氣泡清洗機(jī)景翔牌
21000元
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91600元
產(chǎn)品名：全自動網(wǎng)帶式烘干機(jī),藥材多層烘干機(jī),蔬菜水果烘干干燥機(jī),食品烘干設(shè)備
景翔牌豬肘子燎毛機(jī)豬臉烤皮機(jī)蔬菜辣椒燒皮機(jī)
9000元
產(chǎn)品名：蔬菜辣椒燒皮機(jī),豬臉烤皮機(jī),豬肘子燎毛機(jī),豬蹄燒毛機(jī)