大型釀酒設(shè)備做酒過程中到底用到哪些水？分別有什么要求？
大型釀酒設(shè)備生產(chǎn)白酒過程中各生產(chǎn)環(huán)節(jié)都要用到水，包括工藝用水，大型釀酒設(shè)備的鍋爐、冷卻器用水等非釀造用水，那每個(gè)環(huán)節(jié)對水質(zhì)的要求一樣嗎?
大型釀酒設(shè)備冷卻器用水
白酒的生產(chǎn)工藝用水是指與原料、半成品、成品直接接觸的水，通常包括三部分：
一是制曲時(shí)攪拌各種糧食原料，微生物的培養(yǎng)、生長，制酒原料的浸泡、淀粉原料的糊化、稀釋等工藝過程使用的釀造用水。
二是用于白酒釀酒設(shè)備、工具清洗等的洗滌用水。
三是白酒在降度、勾兌時(shí)候的用水。經(jīng)實(shí)踐，對白酒品質(zhì)影響較大的是釀造用水和降度用水。

高粱是我國早栽培的禾谷類作物之一。隨著人們生活水平的提高，它食用的重要性有所下降，但仍是部分地區(qū)人們不可缺少的調(diào)劑食品，也是優(yōu)良的飼料作物及淀粉、釀酒、酒精生產(chǎn)的主要原料。它具有抗旱、耐澇、耐鹽堿等抗逆性及適應(yīng)性，種植區(qū)域較廣。遼寧、山西、河北、黑龍江、內(nèi)蒙古、吉林等地均有較大面積種植。中國高粱分為4大區(qū)，即高粱早熟區(qū)、高粱晚熟區(qū)、春夏高粱區(qū)和南方高粱區(qū)。

高粱田的主要雜草有稗草、狗尾草、馬唐、虎尾草、剪股穎、看麥娘、牛筋草、早熟禾、、藜、鐵莧菜、反枝莧、蒼耳、柳葉刺蓼、酸模葉蓼、薺菜、、豬毛菜、苘麻、鬼針草、狼把草、、豚草屬、、酸漿屬、繁縷、豬殃殃等。

高粱紅蘑菇石因凸出的裝飾面如同蘑菇而得名，也有叫其饅頭石。主要用在室外的墻面、柱面等立面的裝修，尤顯得古樸、厚實(shí)、沉穩(wěn)。產(chǎn)品廣泛用于:公共建?}、別墅、庭院、公園、游泳池、賓館的外墻面的裝飾，更適應(yīng)于別墅歐式建?}的外墻裝飾。蘑菇石產(chǎn)品將給您帶來一個(gè)自然、優(yōu)雅、返樸歸真的美好環(huán)境高粱紅蘑菇石由沙粒經(jīng)過水搬運(yùn)沉淀于河床上，經(jīng)千的堆積堅(jiān)固并經(jīng)地質(zhì)物理作用膠結(jié)而成的巖石。砂巖結(jié)構(gòu)呈顆粒狀，材質(zhì)堅(jiān)硬，色澤鮮明，紋理豐富、風(fēng)格各異。具有抗壓、耐磨、耐火、耐寒、耐腐蝕、吸水率低等優(yōu)點(diǎn)。 做為天然石材主要的特點(diǎn)是耐用，不怕臟，可無限次擦洗。但裝飾效果受石材原紋理限制，除了方形石外，其他的?{工較為困難，尤其是拼接時(shí)。邢臺(tái)小石文化石廠地處太行山脈,具備豐富的礦產(chǎn)資源，常年加工定制各種規(guī)格高粱紅文化石蘑菇石，及高粱紅亂形石，產(chǎn)品全國各地，被廣泛應(yīng)用于小區(qū)，別墅。其粗礪的質(zhì)感、自然的形態(tài)，受到廣大用戶的喜愛。可以說，文化石是人們回歸自然、返璞歸真的心態(tài)在外墻應(yīng)用中的一種體現(xiàn).邢臺(tái)小石石材常年加工各種規(guī)格高粱紅文化石蘑菇石及亂形異形定做，歡迎來電咨詢。

純糧酒，顧名思義，就是一種全部使用糧食釀制的酒。根據(jù)“高梁香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖”等特點(diǎn)，選用高梁、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料，用純糧固態(tài)發(fā)酵工藝釀造的酒。

糧食酒在剛打開時(shí)并不會(huì)有太強(qiáng)的香氣，只能感受到一股細(xì)弱游絲的氣息。但是逐漸的香氣就會(huì)逐漸散發(fā)出來，你在聞香時(shí)就能感受到糧食酒酒香的層次變化、各種醇香、窖香帶來的愉悅感。

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