| 供應(yīng)商 | 江蘇采薇生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 180.00元 |
| 型號(hào) | 25kg |
| 保質(zhì)期 | 24 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 關(guān)鍵詞 | L-蘇糖酸鈣工廠電話,山東L-蘇糖酸鈣,L-蘇糖酸鈣 |
| 所在地 | 江蘇徐州工業(yè)園 |
6年
CAS號(hào)：70753-61-6
分子式：C?H??CaO??
簡(jiǎn)介：L-蘇糖酸鈣是一種有機(jī)鈣鹽，由L-蘇糖酸與鈣離子螯合形成，具有良好的水溶性和穩(wěn)定性，常作為鈣源或功能性添加劑使用。
L-蘇糖酸鈣是由抗壞血酸（維生素C）的代謝產(chǎn)物L(fēng)-蘇糖酸與鈣離子結(jié)合形成的有機(jī)鈣鹽。作為一種分子型有機(jī)鈣，其生物利用度高，溶解性好，胃腸道刺激小，補(bǔ)鈣效果顯著。此外，它具有良好的熱穩(wěn)定性和水溶性，適用于多種工業(yè)和食品領(lǐng)域。
用法用量：具體添加量需根據(jù)食品種類、配方設(shè)計(jì)及目標(biāo)鈣含量確定。例如，在乳制品、飲料、烘焙食品中，添加量通常為0.1%~0.5%（以干基計(jì)），需遵循食品安全法規(guī)（如GB 14880）和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
所屬分類：食品添加劑/營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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