一水肌酸是肌酸與一分子結(jié)晶水結(jié)合形成的化合物,廣泛存在于自然界中,也可通過化學(xué)合成制得。它作為原料或中間體,在食品、工業(yè)、化工、紡織等領(lǐng)域發(fā)揮基礎(chǔ)作用,其化學(xué)穩(wěn)定性使其適用于多場景加工。
用途:
染料輔助成分:作為某些染料的穩(wěn)定劑或分散劑。
紡織品處理劑:改善織物色澤或耐久性。
應(yīng)用場景:
染色工藝:按染液總重的0.5%-2%添加,提升色牢度。
后整理:每千克紡織品處理用量為幾克至幾十克,需根據(jù)材質(zhì)調(diào)整。
用法:微生物培養(yǎng)時,將一水肌酸純品溶解于 50-60℃無菌水中制成營養(yǎng)母液(濃度 2%-5%),避免溫度>80℃以防失結(jié)晶水,按比例加入培養(yǎng)基后,滅菌溫度控制在≤95℃(低溫滅菌,保留結(jié)晶水),滅菌后接入菌種;化妝品生產(chǎn)時,將一水肌酸與非離子乳化劑(如吐溫 - 80)按質(zhì)量比 1:2 混合,加入少量去離子水研磨成穩(wěn)定乳液,再與化妝品基料混合均勻。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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