D-甘露糖醇在食品工業(yè)中主要用作低熱量甜味劑、膠姆糖及糖果的防粘劑、營養(yǎng)增補劑及組織改良劑、保濕劑等。它可以添加到糖果、冰淇淋、膠姆糖等食品中，以改善食品的口感和質(zhì)地。
D-甘露糖醇在飼料行業(yè)中可能作為添加劑使用，以改善飼料的口感和質(zhì)地，促進動物的消化吸收。然而，具體的應(yīng)用效果和用法用量需根據(jù)動物的種類、生長階段和飼養(yǎng)條件等因素來確定
D-甘露糖醇在自然界中可以通過某些微生物的發(fā)酵過程產(chǎn)生，也可以通過化學(xué)合成或酶法轉(zhuǎn)化得到。由于其低熱量、低甜度以及良好的保濕性和穩(wěn)定性，D-甘露糖醇在多個領(lǐng)域都有廣泛的應(yīng)用。
D-甘露糖醇在食品工業(yè)中主要用作甜味劑、營養(yǎng)增補劑、品質(zhì)改良劑和防黏劑等。由于其低熱量和低甜度的特點，它特別適用于需要控制熱量攝入的食品。
如無糖糖果、低糖飲料等。此外，D-甘露糖醇還能增加食品的口感和質(zhì)地，提高消費者的接受度如無糖糖果、低糖飲料等。此外，D-甘露糖醇還能增加食品的口感和質(zhì)地，提高消費者的接受度。
在糖果、冰淇淋和膠姆糖等食品中，D-甘露糖醇的添加量通常有一定的比例限制，如薄荷糖中可高達98%，硬糖中一般為5%等。
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