麥芽糖醇（maltitol），又名氫化麥芽糖，是一種由1分子葡萄糖通過α-1,4-鍵連接一個山梨醇所組成的二糖。它屬于糖醇類化合物，具有特的物理和化學性質。
麥芽糖醇是一種新型的甜味劑，廣泛用于糖味食品加工中，以其低熱量、甜度適中、口感等特點而受到青睞。
用途與用法用量：麥芽糖醇在農業(yè)領域的應用也較少提及?？紤]到其作為一種天然甜味劑的特性，未來可能探索其在農業(yè)上的新用途，如作為植物生長調節(jié)劑等，但具體用法和用量需根據(jù)實驗結果來確定。
用法用量：在飼料中的添加量一般根據(jù)飼料的種類和配方進行調整，以確保動物的營養(yǎng)需求和健康狀態(tài)用法用量：在飼料中的添加量一般根據(jù)飼料的種類和配方進行調整，以確保動物的營養(yǎng)需求和健康狀態(tài)。
麥芽糖醇的分子式為C12H24O11，相對分子質量為344.31（或344.32，具體數(shù)值可能因不同來源略有差異）。
麥芽糖醇，又名氫化麥芽糖，化學名為1,4-o-α-D-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇，是由1分子葡萄糖通過α-1,4-鍵連接一個山梨醇所組成的二糖。
